佛跳牆是道集山珍海味於一甕的筵席大菜，
，用料考究，
，屬於中國閩菜極具特色的精典名饌。 圖•文／林錦鳳（台南市） 分享 facebook 有一年年夜飯，
，跟家人至飯店歡聚，
，其中有道佳餚以蘋果綠的瓷甕盛裝，
，當服務生端來這道菜，
，一股香味噴鼻而來，
，在氤氳熱氣中散溢，在座每位親人都忍不住食指大動。一時箸起饌落，一小甕佛跳牆在幾個起落之間，一掃而光！眾人滿嘴生香、意猶未盡。佛跳牆是道集山珍海味於一甕的筵席大菜，用料考究，屬於中國閩菜極具特色的精典名饌。據說有幾位文士至飯館用飯，嚐到此菜，驚為人間美味，其中一個即興吟道：「罈起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」此為佛跳牆命名的濫觴。這道菜其實做起來不難，首先大骨熬一鍋高湯備用，然後在鍋子裡熱油，把紅蔥頭爆香，加入蒜頭和蔥拌炒至香味出來，把鍋中食材和油分開裝碗。取爆香紅蔥頭的熱油爆香栗子、芋頭、香菇、鵪鶉蛋，加三大匙醬油，讓食材入色，然後倒進高湯，再加入一匙蠔油、冰糖、兩匙胡椒粉、一匙鹽，攪拌均勻，讓高湯煮至滾沸。然後備一瓷甕，由下至上，依序放入筍片、排骨酥、豬腳、紅蔥頭、蒜頭，再把高湯裡煮料撈起放進，最後再倒入高湯、魚皮、紹興酒或五加皮一小碗、烏醋一匙，用熱保鮮膜封起，鍋底倒一杯水，放進電鍋蒸2小時。希望家人透過美味的咀嚼感官享受，傳達年慶的歡樂氛圍。，
彭博資訊專欄／美轟三國操縱匯率 無助改善逆差 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，正顯示歐元「被嚴重低估」。他們都錯了嗎？從不同的層面來看，
，他們有對，
，也有錯。在2000年代期間，
，人民幣曾緊釘美元，
，當時幾乎人人都同意人民幣匯率遭嚴重低估，
，導致美國對中國一直維持龐大貿易逆差，
，造成美國經濟嚴重脫序，勞工受損，但美國仍一再拒絕認定中國是「匯率操縱者」。因此川普說中國操縱匯率，可能也並沒錯。但最近幾年情勢丕變，人民幣已不再被低估。由於中國經濟成長減緩，且資產市場動盪，資金持續從中國流出，並使人民幣貶值。中國的確在操縱匯率，但卻是在推升人民幣，而非壓低人民幣。如果現在中國停止操縱，人民幣可能更便宜，使中國輸美產品也更廉價。日本又如何？川普指日本多年來操縱匯率也沒有錯。2003及2004年時日銀便曾買進數千億美元，以壓低日圓對美元匯率，試圖促進出口。但干預並未成功；2004年日圓一度回貶，但並未持續。日本2010年代雖出現貿易逆差，但已放棄壓低日圓的企圖。一些人指日本採取大規模的量化寬鬆（QE）政策，買進資產，也是一種操縱匯率的形式。但也並非全對。理論上低利率會使資金流出，使本國貨幣貶值，並促進出口，但這項效果卻很微弱。日本利率已經是0，不可能更低，且QE並未造就持續的通膨，資金並未大舉外流，且日本僅勉強維持貿易順差。因此川普對日本過去的批評並沒錯，但現在已算不上是大問題。至於德國，納瓦羅的說法更站不住腳。德國只是歐元區的一國；若說德國操縱歐元，就如同指德州操縱美元一樣。真象是歐元區的運作方式，傾向於使德國對其他歐洲國家產生順差。其他歐元區國家其實需要採取比德國更寬鬆的貨幣政策，以平衡貿易收支，但卻辦不到，因為整個歐元區只有一套貨幣政策。換言之，德國的順差確實是問題，但這是歐洲內部問題。川普對中國過去的政策備感挫折，納瓦羅對德國貿易順差的憂慮，我都有同感，但我非常確定川普政府如果認定這些國家操縱匯率，並無助於解決問題；既不能修補歐元區的問題，也只會使人民幣更便宜，而日本已經不再操縱匯率。美國想要改善貿易收支，卻聚焦於匯率操縱，就目前而言並非有效的策略。（作者Noah Smith是彭博資訊專欄作家），
美國川普總統上任後，
，軟硬兼施要求各國增加對美國投資，
，以彌補過去美國製造業流失的缺口，
，最近鴻海決定投資美國即引起很大的關注。川普也鼓吹公平貿易，
，主張利用雙邊的手段，
，要求貿易對手國消除不公平貿易措施；更不可以扭曲匯率，
，以改善貿易失衡的情形。但我們也不能忽略美國正擴大使用本身貿易措施，
，抑制外國不公平貿易行為。因為川普上任以來，
，諸多法案在國會卡關推動不順；原本寄予厚望的邊境調整稅（border adjustment tax）也在爭議太大下先行擱置。至於要求外國自發性改善雖有些成效，但美國難以掌控且曠日廢時。所以不如利用現有的工具，其中以反傾銷措施及232條款的運用，未來對台灣影響較大。在反傾銷措施方面，美國商務部最近認定台灣的鋼筋產品對美傾銷，必須課徵32.1%的反傾銷稅。事實上鋼鐵類產品被課反傾銷稅，已經有很長的歷史，目前台灣有多項鋼鐵產品仍被課徵反傾銷稅；美國是台灣鋼鐵產品第二大海外市場，衝擊非常顯著。根據美國商務部的統計，在涉及傾銷的國家中，台灣共計有23個案例，高居第四位，僅次於中國大陸、印度及韓國。而且即使最後調查結果有利台灣，但是冗長的調查過程，也會影響企業營運。反傾銷制度是目前世界應用最頻繁的進口救濟措施，雖然美其名是為了維持公平貿易；但反傾銷制度本身就帶有濃厚的保護色彩。WTO雖有反傾銷協定，但是各國不按規範援引傾銷調查仍時有所聞，引發了很多貿易糾紛。以WTO爭端解決機制為例，由1995年成立到今年上半年，反傾銷的案例就有116件，占525件全部爭端解決案例的22%，反傾銷制度可說是目前最具爭議性的WTO協定。特別是在2010年以後反傾銷的爭端解決案件數目高達37件，約占所有116件案例的三分之一，反映出各國引用反傾銷之頻繁以及此制度之高度爭議性。未來預估美國會擴大使用反傾銷制度的力道，各國也會群起效尤，加強反傾銷措施以保護本國產業。全球貿易戰雖然尚未開打，但利用反傾銷稅來抑制進口的趨勢會益加明顯。台灣一直深受反傾銷措施之苦，目前是全球被課徵反傾銷稅第二多的國家，僅次於中國大陸。特別是反傾銷調查可以針對任何產品，好比是一顆不定時炸彈；一旦被調查之後，立即會影響到產品出口。而且課徵時期通常長達五年，稅率動輒是兩位數甚至是三位數，等於迫使產業放棄耕耘已久的市場。除了傳統的反傾銷等進口救濟措施外；川普也啟用被冰封已久的232條款。此條款源自1962年美國貿易擴張法，主要是以國家安全為理由，對進口產品進行調查。一旦認定外國進口產品有損及美國國家安全，總統有權對外國產品實施緊急貿易制裁，可以逕行提高關稅或限制進口。目前主要調查產品是鋼鐵與鋁材製品，主要目標指向中國大陸，也可能會波及到台灣。雖然目前結果尚未公布，但已經引發預期性的市場震盪。而且美國以國家安全的理由，準備對進口品開鍘，已經引起許多國家的不滿；但在上月的G20峰會並未有完善的解決，未來是否成為引發全球貿易戰的導火線，也值得關注。在因應措施方面，首先針對目前正在受到美國反傾銷調查的產品，政府應協助企業完成後續的冗長調查程序。對於已經被課徵反傾銷稅的產業，也應檢視是否有不合WTO規範之處，必要時不惜在WTO爭端解決討回公道；特別是針對一些受到反傾銷稅影響的中小企業，政府更應協助他們，以免影響到我國出口成長的動能。長期而言，政府則應輔導受反傾銷影響產業分散市場，更重要的是應輔導企業由以價格搶占市場，轉型成以品質擴大市場的營運策略。，
勇士隊前鋒格林大受歡迎。 （美聯社） 分享 facebook twitter pinterest 金州勇士9日做客曼菲斯灰熊，
，大前鋒格林（Draymond Green）終場前投中一球，
，勇士以100比99險勝，
，也守住73勝的希望。本季大受歡迎、首度入選明星賽的格林，
，賽後更受網民追捧，
，有人建議，
，在東灣找一個城市改名「Draymond」，
，因為他的名字太像城市的名稱。26歲的格林出生於密西根，
，密西根州大畢業。2012年第二輪選秀加入勇士，
，現在住在東灣。他曾多次表示很喜歡東灣，覺得這裡很適合他。城市命名的建議一出立即受到注意，東灣居民和球迷在網上熱烈討論，被建議改名的城市包括海沃、列治文、艾姆瑞維爾、聖利安曲、佛利蒙、快樂山、赫庫利斯等。聖利安曲、海沃、佛利蒙和艾姆瑞維爾四市網民還進行網上投票。第一輪投票由海沃領先，但第二輪則由艾姆瑞維爾獲勝。艾姆瑞維爾得票35%，比第二名的海沃多了八個百分點。艾姆瑞維爾還有居民立即在市府網頁貼出照片，修圖掛上「City of Draymond」路標。當然，這只是球迷和居民的行動，艾姆瑞維爾市府沒有參與，也不可能改名。東灣艾姆瑞維爾被球迷選為「City of Draymond」。 （網路截圖） 分享 facebook twitter pinterest，
蘋果、高通互告戰火日漸猛烈，
，雙方互不相讓，
，都是要保住獲利命脈。但雙方纏鬥的下場，
，若進而妨礙今年底或明年初登場的iPhone 8出貨和銷售，
，恐怕會造成兩敗俱傷，
，對供應鏈最為不利。這兩年，
，蘋果iPhone銷售量衰退，
，早就造成營運瓶頸。而多項零組件今年因缺貨帶動價格上揚，
，成本壓力鍋更是悶燒，
，尤其十周年新機iPhone 8採用多項新的零組件，成本高昂，因此傳出售價將拉高至千美元等級，恐會挑戰果粉的底線。此外，蘋果近年面臨OPPO、Vivo等陸廠急起直追，加上前兩年高通因為中國大陸的反壟斷調查，而給予中國大陸手機廠六五折的專利授權金協議，等於協助競爭對手，成為蘋果今年猛攻高通專利授權金的主因。光是蘋果今年向法院提告，要求高通返還應退還的專利授權金折讓多達10億美元，即可推估蘋果每年除了購買高通晶片的必要支出外，要同步繳給高通的專利授權金總額應該相當可觀。而高通這幾年則在英特爾、輝達等同業和大客戶蘋果提告下，身陷中國大陸、韓國、歐盟、美國、台灣等國的反壟斷訴訟，這兩年陸續被中國大陸和韓國分別開出大約9.75億美元和8.5億美元天價的反壟斷罰單。日前更傳出高通恐因未能提供歐盟反托拉斯機關有關晶片定價的資訊，可能面臨每日被歐盟處以58萬歐元罰金，代表一天就要繳納2，000萬元罰款。高通一路選擇奮力抵禦，自然也是為了捍衛獲利命脈。因為該公司堪稱是全球技術授權模式最成功的廠商之一，除了銷售晶片外，客戶無論是否購買高通晶片，都要依整機出廠價格的5%收取授權費用，占獲利比重高達六成。，
顯示器代工廠瑞軒（2489）今天盤中股價再創今年新高。瑞軒目前主要客戶包括VIZIO、Sharp、JVC、中國小米等。該公司上半年淡季不淡，
，第1季仍繳出佳績。董事長吳春發日前表示，
，公司預估今年在台灣、中國及北美市場仍會持續成長，
，今年業績可望可呈現一季比一季好趨勢。，
，，
，
，
，
，
新北地院一名法官指出，
，檢舉期限七天為限的新制，
，規範民眾應即時檢舉，
，如此可讓違規人及時發現違規事項而改正，
，有助改善交通及減少民眾紛爭。
這名法官指出，
，警力有限及民眾取巧違規是交通秩序混亂原因之一，
，民眾如能利用適當管道檢舉交通違規，
，除可彌補警力不足，也會產生嚇阻效果。
他說，過去曾發生許多民眾因鄰里停車紛爭，不斷暗中拍攝對方違規停車照片，在檢舉三個月的期限屆滿前，一次檢舉來報復對方，讓對方連接多張罰單，而沒時間修正違規行為。舊制以三個月為檢舉期限的規定，不僅淪為部分民眾報復工具，也不符檢舉交通違規以助交通秩序的本意。，
方姓婦人接到詐騙集團電話，
，誤以為遭冒名申辦護照並捲入詐欺案，
，交出3本存摺證明清白，
，沒想到騙徒不斷致電虛構辦案進度，
，再逐日小額提款領光她350萬元積蓄，
，一個月後方婦沒再接到辦案人員電話，
，查看戶頭剩5千元。
刑事警察局指出，
，過去歹徒佯裝健保局人員通知，
，聲稱被害人健保卡遭盜用，並冒領健保補助，之後再扮檢警人員，以監管被害人財產為由騙錢。假冒外交部人員謊稱護照被盜辦伺機詐財是最新的詐騙手法，提醒民眾注意。
69歲方姓婦人上月接獲自稱外交部人員電話，對方指稱方婦姓名遭盜用申辦護照，且捲入一起詐騙案；不久，一名假警察來電說要查扣方婦名下帳戶，基於偵查不公開原則，要方婦不得向任何人透露。
騙徒隨即約方婦見面，出示偽造的法院公文，取走她3本存摺、提款卡與密碼，謊稱要調查釐清。方婦交付存摺後唯恐違反偵查不公開原則，不敢告知家人，沒想到騙徒不斷和方婦聯繫，虛構偵辦進度拖延起疑時間，再利用提款機逐日、逐次提領方婦存款。
一個月後，騙徒領光方婦350萬元存款後逃逸，方婦久未接獲檢警電話驚覺不對勁，查看戶頭才知只剩下5千多元。
警方提醒民眾，接到電話中提到「涉案」、「司法調查」、「偵查不公開」、「監管帳戶」等關鍵用語，務必撥165反詐騙專線查證。，
週刊爆料指出，
，馬英九總統需向美國繳稅，
，引發綠營強力抨擊。民進黨主席蘇貞昌說這是「奇恥大辱」，
，盼馬總統下台。行政院前院長謝長廷說，
，馬總統政治誠信破產，
，台灣人民受到委屈。行政院前院長游錫堃也批評「這是國際笑話」。
總統府表示，
，若馬總統將來向美國政府繳稅，
，願辭職下台，
，反之，
，請批評馬總統的蘇、謝、游等人承諾道歉，還馬總統一個公道。
民進黨發言人張惇涵說，「不回應跳針的說詞」；游辦主任孟義超表示，國人質疑馬總統國籍問題，繳稅與否與國籍並無必然關係，很遺憾總統府對總統國籍問題仍未釋疑。
謝長廷晚間透過臉書表示，綠卡過期未換，就好像身分證未換新，舊的不能用，並不表示身分喪失。馬英九的美國永久居留權在2008年3月以後，若未申請放棄，就還有效，所謂自動失效，完全是欺人之談。
謝長廷指出，他這樣講，當然負法律責任，「馬英九曾為芝麻小事控告，這事講了這麼多年，也歡迎他告訴，以便在法庭上可以調查證據」。，
社交名人鄧永鏘爵士近日在北京嫁女，
，其英國皇室成員好友安德魯王子前妻約克公爵夫人莎拉佛格森與兩名千金、鄧永鏘生意拍檔劉嘉玲以及許多名人的第二代也都出席，
，鄧永鏘還包辦200多名賓客的機票及吃住，
，為婚禮豪花逾千萬元港幣。
鄧永鏘的女兒鄧愛嘉（Victoria）日前與拍拖四年、任職律師的英國男友Christopher Owen結婚，
，除了鄧永鏘前妻、即前藝人張淑儀、兒子鄧裕鏗、胞妹鄧霓儀外，
，英國安德魯王子前妻約克公爵夫人莎拉佛格森與兩名千金專程遠道由英國到賀，
，女星劉嘉玲、毛紡大王曹光彪孫女曹穎惠、已故中共元老葉劍英孫女葉明子以及不少名人的第二代，
，包括邢嘉倩、潘楚穎、曾昭怡、曾昭亮、陳柏熹等也是座上客。
當天鄧愛嘉穿著知名品牌婚紗，由鄧永鏘挽著步入教堂，當鄧永鏘將女兒交託女婿前先親吻女兒，期間鄧愛嘉一度動感得熱淚盈眶，之後一對新人步出教堂，接受兩旁賓客灑米及灑花瓣祝福，不知鄧愛嘉是否太過興奮，在沒有預告下便突然拋花球，最後沒有人接到花球，所以鄧愛嘉得在婚宴上再次進行拋花球儀式。
晚上鄧愛嘉換上由中國著名設計師張卉山設計的中式晚裝，劉嘉玲身穿白色毛毛外套現身婚宴，高貴大方。，
