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南方澳討海文物館，天乾物燥 社頭菜市場空地竄起無名火，達人教自製一夜干。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 為了推廣觀光，台中辦青年職涯規劃營 4縣市民眾可參加，近年來不少漁港推出邀請遊客一同DIY活動，西藏博物館明年改建 多元展陳，像是南方澳就推出自製一夜干體驗課程，習近平：見過連戰2次是老友，一旁有達人協助練習製作技巧，鼎興詐貸案 2銀行又被開罰，即使不善廚藝也能輕鬆學會，大溪文藝季 打陀螺、看木雕，做好的新鮮一夜干還能帶回家烤來吃，冷氣銷售高峰期 量販滿萬折千再免費安裝，不僅過程好玩，吃起來又安心。宜蘭縣蘇澳鎮觀光小鎮發展協會推廣業務員劉貴英表示，早期因沒有冰箱，漁民捕獲漁獲後保存不易，所以多會將鮮魚處理乾淨後，浸泡在高濃度鹽水中，再風乾一晚上，就能延長魚的保存期限。同時她也提到，雖然相傳一夜干是日本先開始的，但在日據時期，日本人從台灣知道了一夜干作法後，傳回日本才由日本發揚光大。不過，不論是從日本還是台灣發源，一夜干確實是祖先們留給後代最好的禮物。雖然一夜干對於料理新手來說，製作上有些困難，但體驗活動會有達人在一旁協助，也讓難度降低許多。劉貴英說，一夜干使用竹筴魚、鯖魚為多，但嚴格說來，各種魚種都可以做成一夜干。若是用竹筴魚，大小一般是30公分左右，清理魚肚及魚鱗後，從側線平切至尾巴，將魚腮等取出後，以清水洗淨，再用100%的鹽水浸泡1分鐘，接著以牙籤固定住接近頭部魚鰭部位，尾巴綁繩在陽光下曬一日，或是電風扇吹一晚就能完成。有些人認為一夜干經過鹽水浸泡，就等於是鹹魚，劉貴英表示，一夜干僅短暫泡過鹹水，經過一夜風乾，不像是鹹魚經太陽曬成乾，所以肉質仍保有濕度，烤過後外酥內Q，彈性仍比較好些。除了一夜干體驗課程外，若想多了解南方澳，可到南方澳討海文化館，內有展示各種南方澳過去到現在漁民捕魚魚法以及使用工具，還有當地盛產的魚種及文化。如果你想去：捷絲旅即日起規畫閨蜜相約出遊小旅行，從礁溪玩到花蓮，3天2夜行程平日出發，包含礁溪、花蓮住宿各一晚、元氣早餐，還可選擇玩樂行程3選1，包含一夜干DIY、閨蜜下午茶、皮革手環DIY、達人帶路等，2人價格6，399元。訂房電話：（02）7735-5005、（07）972-3560南方澳討海文化館開放時間：9:00~16:30（中午12:00~13:00休息）南方澳討海文物館內有豐富的討海文化介紹。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干 ，先用刀具將魚剖開後清除內臟等雜質。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干 ，泡鹽水一分鐘。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干 ，綁上繩子掛起曝曬就完成了。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干 ，用牙籤將魚撐開。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干 。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干。記者王騰毅／攝影 分享 facebook 南方澳討海文物館，體驗自製一夜干。記者王騰毅／攝影 分享 facebook，

胖達人、假油風波等食品安全事件層出不窮。台聯立委葉津鈴提案增訂食品衛生管理法第四十六條之一，法部：3月起請檢察官不要求刑，只要是劣質品混充優質品出售而獲不當利益，玩借殼上市 口袋至少要有2億元，都比照刑法詐欺罪科以重刑。
此外，習近平：見過連戰2次是老友，提案也主張提高最低本刑，處負責人六個月以上、五年以下有期徒刑，得併科二百萬以下罰金。
葉津鈴表示，目前幾個黑心食品案例，檢察官都以「民生詐欺」偵辦；但這些黑心食品若沒有添加禁用物質，依食品衛生管理法目前僅有行政罰，是否構成民生詐欺罪恐有法律疑慮。她說，即使目前行政罰鍰大幅提高，但從過去的案例來看，商人似乎只怕關，不怕罰。
葉津鈴說，塑化劑求償廿四億元，但法官只判賠一百廿萬，與民眾期待落差大；胖達人以人工香精謊稱天然食材卻以高價販售也僅是行政罰，對一年營收上億業者，根本不痛不癢。
她提案主張，只要是以劣質品混充優質品出售而獲致不當利益者，都處負責人六月以上五年以下有期徒刑，得併科二百萬元以下罰金。，

國民黨118年黨慶，習近平：見過連戰2次是老友，國民黨榮譽主席吳伯雄今天在廣州表示，勞委會：菲回應若不滿意15日凍結菲勞，百年前有黃花崗72烈士的壯烈犧牲，734市政顧問 郝市長「9個只識2個」，才有後來的武昌起義成立中華民國，今天是國民黨成立118週年的黨慶，海內外黨部都發起各種的社會公益活動；國民黨不能忘記過去的歷史，要格外珍惜現在的成果。
正在中國大陸訪問的吳伯雄代表主席馬英九，赴廣州黃花崗72烈士墓園向革命先烈致敬。他分別獻上署名「中國國民黨主席馬英九」及「中國國民黨榮譽主席吳伯雄」的兩個花圈，表達對於先烈們犧牲奉獻的感念及追思，隨後並參訪烈士陵寢。
吳伯雄表示，他在墓園中充分感受到烈士們英烈千秋、浩氣長存精神，當年沒有這些人為國家拋頭顱、灑熱血，就沒有中華民國。他代表全黨同志向烈士們致敬。
吳伯雄也說，兩岸目前和平發展的局面得來不易，雙方都應該珍惜這個成果。，