標籤彙整：馮建三：重提公視董事並先找董事長

海碩盃／詹謹瑋陷低潮 打海碩像「活過來」 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 林書豪專區 NBA MLB 棒球 籃球 綜合 黑豹旗 udn / 運動 / 綜合相關新聞高球／二輪寫生涯最佳 盧曉晴日巡賽衝上龍頭海碩盃／雙詹翻盤晉級 4強寶島內戰高球／單輪獵雙鷹 李旻逆轉奪TLPGA公開賽金盃大陸頂級超羽賽／拍下世界球后 戴資穎闖4強高球／盧曉晴創62桿創個人最佳 日巡賽領先籃球／高雄聖徒隊成軍 前進東南亞ABL聯賽ATP年終賽／狂轟13愛司 洛尼奇擠下汀恩進四強ATP年終賽／約克維奇全勝晉四強 目標搶回球王游泳／傅園慧亞錦賽奪金 賽後又有經典感言高球／PGA生涯首演零柏忌 潘政琮並列第8海碩盃／張凱貞一日兩勝 睏睏贏單打山羊魔咒破除後 其他運動詭奇魔咒有解嗎？海碩盃／詹謹瑋陷低潮 打海碩像「活過來」分享分享分享留言列印A-A+2016-11-18 19:20聯合報 記者曾思儒╱報導WhatsApp 海碩盃女網賽今年邁入10年里程碑，名人跨界即食包 快速料理 美味不打折，唯一的「全勤生」詹謹瑋也因這場台灣女網盛會，基隆擺脫「爛路王」今年獲甲等 贏千萬獎金，稍微走出今年的低潮，她帶5歲兒跳樓亡 夫崩潰，她笑說：「今年有點受到打擊，馮建三：重提公視董事並先找董事長，情緒低落，工地綠美化 變植物墳塚，但有這比賽，好像又活過來了！」今年31歲的詹謹瑋，從2007年首屆海碩盃開始無役不與，看著賽會一年年進行，「大家都一起成長很多，不管是球員、硬體、廠商數到觀眾，很榮幸能參與和見證。」她分享，每年年末總是期待參加海碩盃，會格外慎重準備，「像去年台灣選手參加數少，今年大家都回來了，感覺又更熱鬧。」今年她單打止步會外賽，雙打首度和日本的澤柳璃子首度搭檔闖過第一關，但今天8強賽以2：6、4：6不敵第3種子英國布蘿迪／土耳其索依露，結束第10度的海碩盃旅程。找不到長期合作的搭檔，正式詹謹瑋今年屢陷低潮的原因之一，「沒固定的搭檔，自己也覺得有點沮喪，但排名高的不想配你，排名和你差不多的又不能打大比賽。」詹謹瑋已將重心轉往雙打，去年世界排名曾達生涯新高74，但今年所有WTA賽事最多就是贏一場，排名已下滑到第144名。「今年熱情熄了很多次，大比賽很多只贏過一輪，小比賽表現也一般，有點受到打擊，情緒有點低落，」詹謹瑋苦笑一下後接續說，「但還是要往前看，先找出問題，搭檔的問題不是那麼好解決，不過自己也還有很多不足，技巧、心態、體能，都要更強。」同期許多選手都走入家庭、淡出網壇，她始終堅持著，「我還有這衝動和熱情在，這很重要。」想在四大賽至少站上第二輪、雙打排名進入前50，都是她在選手生涯結束前想完成的目標。「現在都沒贊助，成績不好是比較辛苦一點，但這就是職業球員。」豁達的詹謹瑋已打算明年初多參加幾個ITF層級比賽，先把信心找回來，再繼續朝目標前進。詹謹瑋（左）和日本搭檔澤柳璃子止步海碩盃8強。　　　記者林伯東／攝影 分享 facebook 詹謹瑋（後）和日本搭檔澤柳璃子首度合作，今天不敵第3種子，止步海碩盃8強。　　　記者林伯東／攝影 分享 facebook，

前數日聽人說起坊間選出了十大炒飯的店舖，管線危機浮出 宜居城市破功，雖不甚悉實情，林佳龍：中央政府總預算有四大問題，卻一想及台灣炒飯諸多現象，馮建三：重提公視董事並先找董事長，倒是很可輕淺一談。
路邊常見的炒飯小店，有一通象，便是千錘百鍊式的炒法。開大火，下重油，狂揮鏟，猛翻鍋；這麼一來，飯在鍋壁碰來撞去多次，早將原本的纖柔體粒燒鑄了一層銅牆鐵壁。至若配料的蛋花也早硬韌了、肉絲乾焦了。不少人愛吃這種聲勢強旺的炒飯，但我懷疑大夥愛的是店家的翻鍋使勁與大火熊熊加上抽油煙機的聲響等「身歷聲」效果。而這類效果，也恰巧是人們逛夜市所期待獲得的像人氣啦、溫暖啦等感受。
家庭中的蛋炒飯，擱少少一匙油，將蛋炒嫩，再傾入飯。這時要炒得老、炒得嫩、炒得乾、炒得溼，全可自己決定。倘若在起鍋前，加幾粒蔥花，更增蔥香氣。亦有灑幾滴醬油，令之釋放一股豆的香韻。
當然，蛋炒飯是很清雋的一種炒飯，不宜摻入太多的配料。且看有人覺得火腿極蘊鮮味，便火腿丁切好；接著覺得芹菜丁增脆度，又增綠色，也切小丁；甚至胡蘿蔔也切丁，配成紅色；更一想菜脯炒過，最增鮮甜，於是也切成丁。這些佐料全炒進炒飯裡，這一下吃在嘴裡，太繁複矣，也破壞了專心咬嚼蛋與飯的簡單又鮮香又清美風味。
五十年前，常聽一句話，「炒飯要用冷飯」，或是「炒飯最好用在來米」。主要飯冷了，水氣已蒸發，炒起來比較鬆爽。至若在來米，實是中國原本大多區域所產米的質地，亦即，比較鬆粉不糯者。與之相對的，稱蓬來米，是日人在台改良而成的較富嚼勁、較為飽實圓緊、也較糯彈的米。
以在來米炒飯，主要蛋的黏膩勾上了此種粉屑似的米粒表面，較得附著，常塑成了飯塊上的蛋衣，再一咬下，裏在蛋內的飯極易脆斷，米香、蛋香一同釋出，卻也不怎麼費上牙齒的碾勁。蓬來米（或越光米、池上米）來炒飯，相對的，比較飽實有彈性，則需多使上些齒碾。
廿多年前，仁愛路上「中南飯店」，大夥叫合菜吃飯，他的飯永遠煮兩鍋，一鍋蓬來米，一鍋在來米。乃客人好此或好彼，各隨己意。
日本地窄人稠，糧食的栽植很賴巧思。米能種成越光米（越後之光也。越後，即新瀉之古名）如此之緊實，使單位密度最能抵飢，也最獲經濟價值。突想起黑澤明五十年代的力作《七武士》，農民為了請武士，抵抗盜賊，必須饗以白花花大米的飯糰，而農民自己只能吃「稗」，也就是很不飽實的細碎小米也。
炒飯，必須用白米。主要白米表面與鐵鍋的熱、與油、與蛋的香腥等的撞觸沾浸，均勻吸附在身上所融出的鮮與香比較周備圓滿。若是用糙米，因有皮殼，不惟滋味、油熱不得直接碰上白米，且皮殼的起伏不勻與糠絲受熱後泛出的另味（如苦焦等），並不能全面與佐料融化出美妙的鮮氣反而造就不出一盤好炒飯也。哪怕糙米的營養較完全也較宜入胃腸。鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯，近年也多提供了糙米，然我觀察，客人還是點白米多些。
炒飯，據說用豬油最香。的確，你看看有些鐵板燒的師傅喜用牛油炒飯，味道似不及豬油之融於飯。豬油，最好自家煸炸肥膘，炸出了豬油渣，撈起濾涼，豬油倒入罐中。這時鍋底的薄薄一膜油潤怎麼辦呢？最好是炒飯。倒入白飯，小火，在鍋裏翻滾一、二分鐘，將鍋中的豬油香皆吸在飯上，盛在碗裏，再煎一個荷包蛋，擱飯上，滴兩滴醬油，放三五顆豬油渣，一筷子戳下，又飯又蛋又油渣的送入口裏，便至高享受矣。（作者為作家），

隕石總重約6.8公斤，政府注資 台資晉億吃補，可能是隨著2011年7月的一場流星雨墜落到地球上。由於目前的火星探測器還不能將火星上的物質樣本送回地球，存款兜不攏 夫妻爆口角，因此流星雨成為人類獲得火星隕石的唯一來源。火星隕石墜落地球、留下「證據」的共有兩次，馮建三：重提公視董事並先找董事長，第一次是1962年，美國零售額堅實 生產者物價平穩，另外就是這次墜落在摩洛哥的隕石。

大部分火星隕石被發現前已經在地球上存在了數百萬年，馬雅末日預言 美太空總署駁斥，且已經被地球物質污染，看問題／以身作則 「送肉粽」別搞得人心惶惶，而新發現的這些火星隕石非常純凈；由於十分罕見，這些隕石價格高昂，比黃金還貴重10倍。

1月17日，由隕石專家和美國航空暨太空總署（NASA）科學家組成的特別委員
，