食安連環爆 高達47%上班族恐慌

食品安全連環爆,

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,民眾人心惶惶,

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,根據1111人力銀行調查,

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,高達47%上班族感到恐慌,

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,34%害怕、14%焦慮、5%感到不安,

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,僅0.4%沒受影響,

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,食安問題讓民眾的恐慌指數高達75分。
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,男性的恐慌感略高過女性,

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,從年齡上分析,

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,中高齡的恐慌感高過於年輕族群。
調查顯示,超過8成的受訪者曾吃過問題商品,其中吃最多的是黑心豬油、棉籽油、塑化劑。為了不再碰到地雷食品,食安危機之後,超過9成的上班族改變飲食習慣,56%的人表示,會減少外食或自己下廚,47%改吃清淡食物,也有28%的人透過加強運動、健身來排毒,其它如烹煮少油菜色、自製食材、增加健檢頻率等,都是民眾因應食安問題的解決之道。
至於民眾是否因為廠商出包而抵制產品?58%受訪上班族指出,食安風暴過後一定會持續抵制問題商品,另有近3成的人會視廠商惡意程度,做選擇性消費;不過也有超過1成的民眾,願意等廠商改善後繼續消費。
1111人力銀行副總經理何啟聖指出,民眾抵制問題商品,多數為了保障自身飲食安全,以及用行動表達對惡意廠商的不滿,但也可能因此波及下游廠商,除了日前傳出有消費者在退貨時怒罵員工,更有中小下游廠商因此縮編或結束營業,不知情的員工也成為黑心食品下的另一群受害者,都是食安風暴引發的相關社會問題。
調查顯示,有近1成的受訪者所在企業,工作因食安問題導致業績下滑,所幸近9成企業未受影響。公司業績下滑的受訪者指出,最擔心食安問題造成的衝擊,包括公司裁員、企業主換人,與減薪;這群受波及的員工之中,甚至有40%受訪者坦言萌生離意,一方面不想為黑心商人賣命,另一方面也憂心企業前景。
何啟聖建議食品相關從業人員,提高工作敏感度,才能避免企業誤用問題食材成為下游受害者;若發現企業惡意從事不法行為,應盡快離職避免受到牽連,或主動向主管機關檢舉不法,以保障個人權益與民眾食的安全。,

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