過年了嗎?雞價恨天高

天氣冷進補風氣盛,

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,但土雞產量減少,

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,帶動土雞價格翻揚,

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,創下五年同期新高點。中央畜產會資料顯示,

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,指標性禽肉紅羽土雞批發價每台斤50元,

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,零售市場買仿土雞一台斤130元,

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,單買一隻仿土雞腿就要170元,

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,幾乎是過年前的物價,貴得很離譜。攤商表示,隨著天氣愈來愈冷,入冬後雞肉價格還可能更貴。
農委會統計,去年11月紅羽土雞平均批發價為44.4元、前年38.4元、99年和98年分別是41.1元和36.5元,今年每台斤50元是近五年來最貴。農委會分析,產量少需求大是主因,今年過年比較早也有影響。但若上游雞販或下游雞攤有不正常的聯合壟斷漲價行為,將移請公平會調查處理。
雞肉攤商表示,自從禁宰活禽政策實施後,雞肉盤商從源頭就控制數量,還把電宰費用轉嫁給攤商,算一算禁宰活禽政策實施前後,一隻土雞的進貨成本多了100元,不得已只好漲價。但雞肉太貴,不少消費者「問一問」就走,生意大受影響。
原本想趁天氣冷煮麻油雞湯的消費者林淑女,一聽到半隻仿土雞就要近300元,嚇得縮手,忍不住疑問「現在是要過年了嗎?」
新北市傳統市場雞肉攤商陳先生表示,雞販從源頭就控管,一天到晚說「沒有雞」,加上禁宰活禽後墊高成本,原本進貨一隻仿土雞成本約280元,現在要370元,「沒遇過這麼貴的,漲太兇了啦!」他說,加上水電漲不停,他在市場裡兩個攤位一個月的租金就要5萬元,雞肉若不漲價,他連租金都付不起。
「價格回不去了啦!」另一名胡姓雞肉攤商也說,「沒遇過這麼貴的」,現在不是中元、過年的大旺日,只是天氣稍涼,消費者需求量增加,但源頭不該漲這麼多。
農委會畜牧處家禽生產科科長江文全表示,去年同期每周生產180萬至210萬隻雞,但今年每周僅有160萬隻,減少近一成。加上距離過年只有2個月,許多年菜、雞排、醉雞等半成品傳統加工業也開始備貨,因此市場上土雞略少。,

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