桃園第23家觀光工廠昨天在蘆竹誕生了！以長崎蛋糕聞名的金格食品斥資上億元，
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，打造環保綠能觀光工廠卡司蒂菈樂園，
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，以蛋糕為主題，
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，透過模型介紹蛋糕的生產流程。
金格食品董事長吳如英指著觀光工廠外觀說：「這棟大樓的建築，
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，是以年輪蛋糕為造型的特色建築，
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，由日本建築團隊操刀，
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，用太陽能發電新技術，
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，也有廢水、廢熱回收系統，
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，並採用恆溫、恆濕監控，
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，是一座環保綠能的觀光工廠。」
走進金格食品的觀光工廠卡司蒂菈樂園，有全台第一座年輪蛋糕機，透過模型還可以了解蛋糕的製作過程，「食安風暴後，民眾對於吃的議題都很關心，我們也有導覽員在一旁解說我們用的原料以及蛋糕的製程，我們想要傳達金格對於食品安全的堅持，希望讓民眾吃得甜蜜又安心。」吳如英說。
副理李栢旭說，觀光工廠寓教於樂，「在二樓我們不藏私，蛋糕製程全部公開」，民眾透過玻璃窗，可以看到師傅正熟練的製作蛋糕，一旁也會有導覽員協助解說。
金格食品觀光工廠地址是桃園縣蘆竹市大竹北路90-66號，營業時間為早上9點到下午5點，每周一休館，預約導覽流程可以撥打洽詢電話（03）2551999。，