日本「一蘭拉麵」在台灣背包客間頗有名，
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，一日我路過新宿的「一蘭拉麵」，
速食料理
，進去開開眼界。細麵及激辣的「紅色秘方」，
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，對不愛吃拉麵的我而言，
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，確實是驚喜體驗。不過，
網頁設計
，在麵還沒入口前，
紙片肉干
，我已猜到它讓日本女性排隊也想吃的理由。
自動販賣機買餐票與一般連鎖拉麵店大同小異，但是，當你進入「個室」坐定，把餐票和「口味問卷」透過前方小窗口，交給店員時，他們會喊，「馬上為您準備餐點。」同時，窗口高度讓你只看得見店員的胸口以下，不必與他四目交接。
點餐免開口 看不見店員
很多日本女性煩惱，在自助的餐飲店把餐票交出去時，店員總是那麼有精神又大聲，對廚房吼出你點的每一項餐點。要是今天肚子餓一點，拉麵之外又加點白飯或煎餃，旁人怎麼想。「一蘭拉麵」宣傳說，個室設計讓客人專心吃麵，其實更在回應女性客人「怕丟臉」的心情，服務應對也考慮到這點，客人不必開口、店員絕不複誦。
想追加麵量 不破壞形象
一位日本年輕女性在網路上這麼評語：「拉麵口味是其次，我終於可以大口吸麵、不必擔心辣到鼻涕流出來，或湯汁噴壞我臉上的妝。」吃不夠、想加麵，在筷子紙套的加點欄做記號，按鈴請店員服務，沒有「破壞形象」的擔憂。
日本人非常在意個人形象。去買書，店員會為你在新書外加折一個紙書套，維持書本乾淨外，也有人是不想在電車上讀書時，被旁人知道自己在看哪本書。
女性到樓下超商購物，也不能不化妝。近來日本出現「一哩路系列」的女性服飾，設計精神是「給要出門到離家只有一哩路的地方，最適合的打扮。」
日劇裡的「干物女（魚乾女）」深得人心，或許正是道出日本女性想逃脫束縛的吶喊吧。，