南投「梅產品」展售 還教你做脆梅

春末夏初正是梅子產季,

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,台北市花博園區本周六、日,

百菇泡菜

,舉辦「南投縣市周農產品展售會」,

簡單料理

,以梅子為主題,

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,讓民眾體驗梅精、梅果等農特產品,

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,還可以DIY脆梅。
北市府產發局表示,周末假日兩天,花博園區將展售梅精、茶梅、脆梅、梅粉、梅果等相關產品。民眾可品嘗南投縣信義鄉新鮮梅、梅子雞,還能學習製作梅汁彩椒、梅子汁等創意料理。
昨天產發局舉辦記者會,邀北市農會前任總幹事錢小鳳介紹梅子系列產品,並示範製作「梅汁彩椒」,將濃縮梅汁調成油醋,淋在新鮮彩椒和生菜上,攪拌後即可食用。
活動地點在花博公園圓山園區長廊廣場,20日、21日上午11點至12點及下午3至4點,舉辦脆梅DIY教學,現場報名。,

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