清明食品抽驗 基隆1件潤餅皮不合格

清明節將至,

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,基隆市衛生局3月中抽查轄內販賣的刈包、花生粉及紅龜粿等10件應景食品,

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,僅1件潤餅皮不合格,

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,驗出二氧化硫(漂白劑)每公斤0.06公克,

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,有氣喘病的患者若食用過量,

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,可能會誘發哮喘與呼吸困難。
衛生局表示,

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,此次檢驗項目包含防腐劑、有毒物質、黃麴毒素、著色劑與漂白劑,

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,抽檢地點囊括市場、攤商及食品行。本市業者自製糕粿、購自外縣市製品各5件,

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,除了位於成功一路騰達切麵店販售的潤餅皮不符標準外,

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,其於9件均合格。
由於業者供稱不合格的潤餅皮非自製,卻也沒有進貨單據可供查核,衛生局暫時無法得知來源,先依食品安全衛生管理法「無法提供上游供貨商」開罰3萬元,並持續向上遊追查。
衛生局長吳澤誠提醒,民眾購買祭拜食品,盡量選擇新鮮現做的產品,或選擇包裝完整、標示清楚、較具信譽的品牌,保護自身健康,即使出問題也不會求償無門,確保自身權益。,

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