現已進入白帶魚汛期,
速食料理
,疑因天候因素,
清境農場民宿
,嘉義縣東石漁民這幾天卻捕不到大宗白帶,
必買團購
,導致每公斤拍賣價約比往年同期貴了50元,
簡單料理
,讓前往東石魚市場選購魚貨的老饕非常失望。
東石漁民捕獲的白帶,
喜餅禮盒
,是東石漁港知名度最高的魚貨之一。陳姓漁民指出,往年10月以後,東石漁民就會捕獲大宗白帶,1天總捕獲量往往在5至6噸,除賣給本地遊客,還有外地商人專程到東石魚市場大量收購,再運到大陸內地販售,銷路不錯。
然而,東石漁民今年至今卻未捕獲大宗白帶,只有少數漁民捕獲零星魚貨,讓很多老饕失望不已。住台南市的吳姓婦人就說,她特地開車到東石魚市場準備選購20公斤白帶,沒想到白帶少得可憐,且價格比往年同期貴很多,最後只好改買別的魚貨。
東石魚市場主任吳純裕指出,由於數量銳減,今年白帶價格比往年同期約貴了50元,以大尾為例,每公斤拍賣價從原來的250元至300元漲到300至350元。
吳純裕指出,白帶最遲下個月就會報到,屆時價格會較便宜。,