自煮療飢

趕論文期間,中職/回鍋中信兄弟 就等寇迪點頭,開始為自己做飯。
工作暫停,2012年代表字票選,宅在家專注寫作,陸企第3季IPO 九成赴港上市,沒有收入,只能吃老本,自己料理吃食是必然。於是,上網找食譜、安排每日菜色,就成為寫字之外的重心。
一個人吃飯,大鍋菜最省事,煮一回飽好幾頓:南瓜滷肉、香腸青江菜炊飯、普羅旺斯燉菜,活了二十多年沒做過的東西,一個月內全部無師自通。連最愛的無糖優格也不買現成品,用電鍋自製一大碗,省錢又營養。
除了省錢,煮飯更是為了平衡身心。備料、切菜、掌握好下鍋流程,從無到有,帶給我莫大成就感。每天盯著Word檔發愁,離論文繳交期限愈來愈近,字數卻只有龜速前進,焦慮帶來空虛,唯煮飯能解憂。遇上卡關,只要去廚房切根茄子,規畫晚餐食材,腦袋彷彿又活了過來。圍裙一脫,重整信心坐回電腦前,再寫一段。
煮字療飢?太慢了,自煮療飢,較實在。,

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