燒烤異味是如何採樣與辨識的?澎湖縣政府環保局公害防治科長許佳佩說,
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,空汙採樣與其他汙染不同,
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,必須事先調派專業人力及儀器設備,
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,還要考慮天氣、風向等環境因素,
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,最重要的是,
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,必須送到實驗室,
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,由專業聞臭師分析。
所採的空氣樣本必須在12小時內,
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,送到檢驗機構分析,
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,由3個專業聞臭師在負壓實驗室進行;依據「固定汙染源空氣汙染物排放標準」,
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,住宅區異味排放標準為10以內,但這3家炭烤店檢驗結果分別為21至25,明顯超過排放標準。
她表示,由一部外型類似風向儀的採樣設備,在採樣目標3公尺範圍,在上風及下風處各採一個點;儀器抓到風以後,操控員掌握時機點,把空氣吸入塑膠袋,等袋內充滿空氣立刻封存,外形像抱枕,立刻送實驗室由聞臭師靠嗅覺辨識。,