喜歡到東石魚市場購買螃蟹的遊客要注意了！最近有業者在魚市場販售劣質的進口螃蟹，
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，並用棉繩綁住，
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，大敲遊客竹槓。魚市場人員透露，
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，棉繩吸水量大，
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，螃蟹重量被嚴重「灌水」，
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，遊客不要受騙上當。
東石一家海鮮店老闆說，
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，曾經有客人向業者購買這種螃蟹拿到店裡烹煮，他將棉繩解開後秤重，發現大約每4台斤的螃蟹，就有1台斤是棉繩重量；換言之，如果遊客購買的螃蟹金額是1000元，那麼，其中約有250元是花在棉繩上，等同向遊客大敲竹槓。
更讓魚市場人員看不過的是，業者販售的劣質進口螃蟹，因從進口到魚市場販售這段時間通常都沒有餵食，導致螃蟹營養不良，等到遊客買回家烹煮，才發現不僅肉質鬆軟，蟹黃也少得可憐，而且每台斤售價還賣到350至400元，與本地貨行情一樣。
東石魚市場主任吳純裕指出，遊客若要買到貨真價實的螃蟹，最好還是透過魚市場的拍賣管道，或藉由魚市場承銷人直接向漁民購買，才不會成了冤大頭。，