吃「金黃薯」嘴麻 發芽馬鈴薯惹禍

台中網友爆料到某速食店外帶「金黃薯」，雅安大地震重建 水泥雙雄中樂透，食用後嘴巴發麻，「夢幻舞馬」沙上演出 非洲人獨門特技，衛生局帶回抽驗發現配醣生物鹼超標近15倍，期貨商論壇／選擇權 壓力大增，初判應是發芽馬鈴薯惹禍，後龍鎮英才書院 擲聖筊送「包中」卡，呼籲民眾看到馬鈴薯發芽、外皮呈綠黑色千萬別吃。
衛生局本周一至該速食店取回問題薯條，被笑傻瓜 他堅持捐錢助孩子打球，並取另兩種薯條化驗，救湯德章故居 議員促設紀念館，同時抽驗其他5家速食店的薯條。
結果昨下午出爐，以世界衛生組織對馬鈴薯生物鹼的標準在100ppm以下，出問題的那包「金黃薯」配醣生物鹼含量高達1496.79ppm，研判是發芽馬鈴薯毒素才超標，就算煮熟也無法降低含量，其他家的薯條都屬微量、未超標。
衛生局指出，食用到「發芽馬鈴薯」，急性中毒常見症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；罕見症狀則是血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛等，民眾看到馬鈴薯發芽、外皮呈綠黑色就應馬上丟棄，避免食用。
衛生局長黃美娜說，該案因業者已將產品主動下架，全案移請台北市衛生局後續查處；她也表示業者應落實供應商稽核評鑑及產品驗收制度，確保產品安全。，