糕餅反式脂肪 多吃恐傷腦

研究人員發現蛋糕、餅乾、冷凍派與其他烘焙業者,

台北系統櫥櫃

,為增加保存期而使用的反式脂肪,

熱轉印機

,大量攝取恐使年輕人與中年人記憶力變差。
研究主筆、加州大學聖地牙哥分校醫學院教授葛隆告訴「今日美國報」:「反式脂肪會增加食物保存期限,

嬰兒涼蓆

,卻會縮短人類壽命。他們是代謝毒藥,

檢電器

,吃進人體不好。」
研究對象是1000名未罹患心臟疾病的成年人,

台中婚攝

,研究人員要求他們填問卷,

系統家具推薦

,評估反式脂肪攝取量,

台中網站架設

,並且檢測記憶力。
研究人員拿出104張字卡,

天鋼

,受試者須說出是新的單字還是已出現過的字。結果攝取最大量反式脂肪的人,表現明顯差,且記得的單字總數,比攝取量最少的人少約10%。
研究人員將試驗者年齡、教育程度、種族與是否罹患憂鬱症等納入考量,結果相同。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。