主廚Mario Holtzem是BergHOFF愛用者。記者杜沛學／攝影 分享 facebook 餐廚品牌「BergHOFF」之名在荷蘭文有「山頂」之意，
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，1994年成立於比利時，
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，總裁Raf Vanthoor希望產品成為權威象徵，
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，想到廚房用品、就想到BergHOFF。品牌9大項產品首重創意設計，
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，除了有兩位型男設計師Pieter Roex與Kenneth Willaert坐鎮外，
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，也積極與世界各地的知名設計師合作，
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，產品拿下多座紅點設計獎。BergHOFF設計師Pieter Roex(左)與Kenneth Willaert。記者杜沛學／攝影 分享 facebook 成立20多年來，
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，BergHOFF近幾年的年營業額約2億歐元，
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，每年可賣400萬個鍋子，
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，刀具一年可賣2，000萬支。Raf透露，產品90％的創意發想來自他的生活靈感，接著再與設計師討論、開發。Raf也相當重視設計師的創作，每項產品上都刻有該產品設計師的名字，因此許多知名設計師願意與BergHOFF合作，目前約有50多位。Raf目前是一位單親爸爸，樂於為孩子們下廚，因此公司的每一項產品他都是試用者，今年推出的新品TABLE BBQ攜帶式烤肉爐也是他的靈感，希望親朋好友們聚在一起時能一起製作料理、一起享用餐點，而不是傳統的一位主人大廚在廚房準備。TABLE BBQ攜帶式烤肉爐總重量約5公斤，在台也將應景於中秋節檔期推出。設計師Pieter與Kenneth巧合的曾是同校學長、學弟關係，在BergHOFF，Pieter負責創意發想，Kenneth則專注產品材質開發，兩人的工作內容看似有衝突，卻又能相輔相成。愛搞怪的Pieter開玩笑說，「和他工作我很痛苦。」不過兩人興趣相投，總能在討論中找到都能接受的折衷點。Kennet形容，與Pieter在工作上的互動像是在打兵乓球，一來一往激烈又有趣。BergHOFF RON羅恩(木把)日式刀16cm，定價3，260元。圖／旺代企業提供 分享 facebook Pieter以「RON羅恩」16公分木把刀具獲得紅點設計獎中最高殊榮「最佳紅點獎」，他設計的每項產品都以人名為系列命名，代表這項產品期望的主要消費群，或是產品特性代表，以「RON」為例，他認為這款刀子像強壯且有型的男人。BergHOFF位於比利時的辦公室陳設。圖／旺代企業提供 分享 facebook BergHOFF位於比利時的辦公室外觀上宛如一個平底鍋。圖／旺代企業提供 分享 facebook BergHOFF位於比利時的辦公室外觀上宛如一個平底鍋，夜間燈光照射下更有如在藍火上的鍋子。圖／旺代企業提供 分享 facebook BergHOFF在歐洲有許多死忠粉絲，2名代表不同世代的愛用者在賣場接受台灣媒體訪問，其中60多歲的Ann Wauters已使用該品牌20年，她說，「沒有BergHOFF，我不知道怎麼下廚。」她甚至為了收藏BergHOFF產品，把廚房改裝得更大，她最喜歡不沾鍋系列產品，家中有上百個BergHOFF大大小小的鍋子；26歲的Katrijn Heselmans則因為受到媽媽影響愛上BergHOFF，她最喜歡品牌有質感的設計。Raf也透露未來幾年新產品計畫，將推動「新好男人」概念，不只餐廚用品，還要往紡織類品項發展，創造男人穿起來也沒有違和感的圍裙或適合下廚穿的服裝，鼓勵男人們走進廚房。BergHOFF也積極開發亞洲市場，打造許多東方料理適合的餐廚用品；重視產品設計的Raf也表示，希望未來有機會與台灣設計師合作。BergHOFF總裁Raf Vanthoor。記者杜沛學／攝影 分享 facebook BergHOFF與許多世界知名設計師合作。記者杜沛學／攝影 分享 facebook BergHOFF亮彩多功能鍋紅色湯鍋24cm、4.6L，定價5，000元。圖／旺代企業提供 分享 facebook BergHOFF TABLE BBQ攜帶式烤肉爐，定價9，800元、預購價8，800元。圖／旺代企業提供 分享 facebook 主廚Danny是BergHOFF愛用者。記者杜沛學／攝影 分享 facebook，