「靠酵素雞，
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，養了一家子！」台灣世界展望會自2年前在尖石鄉推動「投資豐盛生命」計畫，
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，在石磊部落發展酵素雞班，
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，昨天辦廚藝大賽，
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，讓部落民眾共享「養雞成果」，
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，由石磊國小師生擔任評審。酵素雞班成員田銀貝準備回甘甜筍雞，
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，她說回甘兩字分別意味「回饋部落」和「甘心去做」，
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，最後得到「甜美成果」。田銀貝兩個孫子都就讀石磊國小，昨天也都不約而同地說，「要把票投給阿嬤！」
世界展望會西區辦公室主任朱育欣說，展望會過去在部落努力2年多，蓋了11座雞舍，並輔導14戶農戶養殖酵素雞，提倡不打抗生素，餵養雞隻食用農民自行種植的葉菜類，1隻成雞至少要花半年時間養成。展望會也提供教育訓練，讓有成功經驗的班長羅錦山，擔任協力家庭角色，和參加農民分享餵養技巧。
石磊部落居民羅紅桃夫婦隔代教養2名孫子，參加養雞班後，羅紅桃目前飼養一百多隻酵素雞，羅紅桃說，之前供應給餐廳，「餐廳還會回頭訂」，昨天也端出筆筒雞餐，「感謝展望會的輔導！」
今年展望會的目標是再搭建2棟雞舍及增購燙毛機、除毛機等設備，提高產品品質。
朱玉欣說，創造部落經濟模式，不僅幫助弱勢家庭生計，也讓參與者有機會從被動依賴社會福利，轉向主動積極自立模式，展望會也須外界支持，新竹愛心專線為03-562-8155分機121至124。，