43年麵店古早味 電影來取景

基隆祥豐街一家老麵店開了43年，經濟／從郭台銘及林百里看台灣投資環境，由91歲老闆曾憲華（左二）與兒子（右二）曾世凡一起經營，桃園中壢區里長選戰 願付出最重要，斑駁陳舊的桌椅、陳設很有六十年代的古早味道，比京隨筆／法國憂鬱…星期天休不休？，被電影公司相中拍片。 記者游明煌／攝影 分享 facebook twitter pinterest 基隆祥豐街、立德路口一家開了43年的老麵店，經濟／台塑越鋼事件對新南向政策的考驗，不僅沒有招牌，連店名也沒有，卻有很多忠實顧客，有老顧客一家四代都來吃過。店內斑駁又陳舊的桌椅，及油飯、大麵炒及肉羹湯，都有著濃濃古早味，很有六十年代的感覺，被電影公司相中拍片。「老爹，來一碗油飯，一碗肉羹湯！」創店老闆曾憲華已91歲，熟練地用筷子夾起麵條先端給老顧客，再從看上去很有年代的大湯鍋舀起熱騰騰的湯，放進肉香誘人的肉羹，上菜啦。曾憲華年紀雖大，但動作仍十分老練，笑口常開特別親切，他說，煮麵讓人吃得高興他就快樂了，附近二信中學的學生常來吃，老店是學生最懷念的滋味。老麵店外觀低矮平房毫不起眼，店門口擺了一張舊桌子，與店內長條桌的桌巾黑黑舊舊，像是用了好幾十年，上方有一台老式電風扇吹著，牆面貼著發黃的菜單，讓人彷彿進入舊時光。第二代老闆曾世凡說，40多年來口味都沒變過，就像「小時候的回憶」，老顧客都習慣了。油麵是古早味，油飯是自己做的，粒粒分明，肉羹湯採用溫體豬肉，都是傳統的材料與煮法。曾世凡說，去年有電影公司來取景，可能今年會上映，看中的就是店裡斑駁的感覺，拍完之後這些布景也都留了下來。文昌里長王明清與美食達人林益諄昨穿上古裝到店品嘗，認為老店的古早好味道百吃不厭，尤其肉羹湯、油豆腐、豬血是「三合一」必點菜，像是回到六十年代的老店吃飯，好復古。，