花蓮農改場開辦農師團，
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，宜蘭三星近期恰逢三星蔥採收，
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，下月起正式派工。 記者張芮瑜／攝影 分享 facebook 為了解決農村缺工問題，
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，農委會農改場今年首度開辦農業師傅團培訓，
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，第一梯次教導洗蔥、種蔥基本功，團員月中結訓，下月起將視需求正式派工。農委會花蓮區農改場今年首度與宜蘭縣府蘭陽農業發展基金會合作，舉辦宜蘭農技團訓練班，7月3日開始為期10天，針對第一階段甄選出的學員，提供宜蘭地區特色作物栽培課程，希望舒緩缺工窘境。神農獎得主林東海(右)昨天親自帶領學員洗蔥、挑蔥。記者張芮瑜／攝影 張芮瑜 分享 facebook 「種出100分的蔥，如果包裝、清洗沒做好，就只有60分。」神農獎得主林東海昨帶領學員洗蔥，他說，現代社會重行銷，如果洗不出「青白分明」賣相，蔥種得再好也沒用。29歲的廚師李宏偉出身宜蘭三星，小時候看到親人種蔥，長大後當廚師，接觸更豐富的食材，他卻反而想念起家鄉的蔥。李宏偉返鄉參加農師團從頭學起，他最想「復興」宜蘭大蔥。花蓮農改場副場長蔡宜峯說，10天課程是逐步培養能力，補足缺工之外，農師上工也在累積經驗值和資金；根據其他縣市經驗，學成後派工率甚至可達百分之百，顯見農場需求和培訓獲得肯定。，