以往商業會議、學術研討會或開幕活動、畢業典禮，
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，布置元素多半是花卉，
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，現在越來越多消費者選擇以「蔬菜、水果」取代，
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，主因是蔬果製成盆花，
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，不只美觀，
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，還兼具食用功能。中台科技大學文教事業研究所今年畢業歡送會，
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，就以水果盆花取代傳統花卉，
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，廣獲教授、同學好評，
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，稱讚「好看、又好吃」，
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，活動結束，師生直接分食香蕉、奇異果等物盡其用。水果盆花已逐漸取代傳統花卉，成了會場布置的新主角。 記者陳宏睿／攝影 分享 facebook 主辦該活動的研究生就是北屯區副區長劉駿宏，他說，日前看到里長參與會議曾收到蔬菜花束，因此有了以蔬果布景概念，買了500多元水果到花店，委請花店業者幫忙製成盆花。「原來此創意已成布景主流！」劉駿宏說；業者透露，拿蔬果製作成盆花、花籃、花束等產品，已是時下流行新趨勢。花店老闆陳裕益說，每月有1、2個客人拿水果要求製作盆花，另也有顧客要求製作蔬菜花束，把白菜、玉米、茄子等蔬菜製成花束，「比較環保，欣賞後還可以吃」。業者陳裕益把消費者指定的蔬菜，巧手搭配成美麗花束。 記者陳宏睿／攝影 分享 facebook 不過製作水果盆花比插花更費時間，陳裕益說，水果盆花不只要美觀，為讓水果事後可食用，不能以竹籤插入水果，需用線材綁裹水果外圍，1顆、1粒慢工製作，會比製作盆花花上數倍時間。除此之外，還有很多「另類盆花」，曾有消費者拿一疊鈔票要求製成花束，聽說是要送給個性務實的女朋友；還有人拿著20個保險套也要求製成花束，或遇過父親幫兒子過生日，拿了10多台模型汽車製成花束。，