養鹿不走老路 他開發鹿角印章

皇佳鹿園有可愛梅花鹿和民眾互動,

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,老闆郭皇志是青年農民。 記者謝恩得/攝影 分享 facebook twitter pinterest 皇佳鹿園開發鹿肉乾、鹿茸養生飲和鹿角印章等許多農特產品。 記者謝恩得/攝影 分享 facebook twitter pinterest 青年農民郭皇志的皇佳鹿園生產精緻優質鹿茸,

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,但傳統養鹿業一直未受重視,

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,郭皇志除開發鹿角印章、鹿茸養生飲等新產品,

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,同時開放鹿園觀光,

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,讓民眾認識養鹿產業,

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,和可愛的梅花鹿明星互動,

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,農場還可烤肉、焢窯。34歲郭皇志對鹿很有興趣,花了6年籌備,上課、收集資料,並到各地養鹿場參觀,3年前在嘉義縣民雄鄉中央村開設皇佳鹿園,雖然養鹿在國內是被邊緣化產業,但他認為養鹿業在養生保健上有很大潛能和市場,只是一直被埋沒,他期待走出和傳統不一樣的養鹿業。在鹿園經營上,郭皇志不追求飼養數量,採用精緻化管理,優生學的方式培養,可以長出又大又優質的鹿茸,獲得國產鹿茸標章示範戶,和農委會、嘉義縣政府的肯定。而飼養鹿的主食玉米和狼尾草,都是自然農法栽種,因為鹿對農藥很敏感。鹿茸含有人體無法自行合成的25種胺基酸,並有神奇的細胞重生,讓鹿角切除後可再長出來。皇佳鹿園除有鹿茸、鹿肉乾、鹿茸藥酒,還有適合民眾方便使用的鹿茸錠、鹿茸燕麥即飲包,鹿角印章每個都是獨一無二。皇佳鹿園提供免費觀光導覽、和曾拍攝歌星MV的梅花鹿明星互動,廣闊農場還可焢窯、烤肉,需先預約。怎麼去地址:嘉義縣民雄鄉中央村85號 電話:0912-787050,

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