台灣人愛「抹茶」已非新鮮事，
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，卻始終不退燒！在社群平台Instagram上搜尋「抹茶」關鍵字就超過上百萬筆，
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，狂熱不分四季，
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，烘焙業者看準商機，
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，集結宇治抹茶、萬丹紅豆、台灣黑糖、黑豆及法國總統牌奶油等食材，
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，並以最受歡迎的軟歐麵包為基底，
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，推出抹茶系列麵包，
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，搶攻「熱拍商機」，首2周消費再送抹茶扇。Semeur聖娜烘焙坊即日起推出期間限定「宇治抹茶超軟麵包」系列新品，包含奶油紅豆、黑蜜豆豆捲、紅豆Mochi燒及桔香如意共4款，此次運用軟歐系列發展新口味，業者表示，台灣人普遍喜愛口感較軟Q麵包，2016年推出「超軟麵包」系列以來，開賣首月銷售數量就占整體歐法麵包逾2成，半年內近20萬人次購買。至於食材方面，選用日本進口京都宇治抹茶粉、長野梅原桔子丁、屏東萬丹紅豆、台灣在地黑豆及法國總統牌奶油等，軟歐麵包則運用「燙麵工法」，以95度C以上熱水燙麵粉，讓麵粉糊化、釋放澱粉，提升保濕性並讓麵包更加柔軟及彈性，4款口味價位自48元至80元不等，限期供應至6月31日。同時，全台11家門市即日起也將門市裝飾換上「抹茶風」，且首2周（5月14日前），購買抹茶系列任一產品即贈抹茶扇1個，限量發送。奶油紅豆，抹茶口味的奶油餡及蜜紅豆，售價48元。圖／Semeur聖娜提供 分享 facebook 「宇治抹茶超軟麵包」系列4款新品，售價48元至80元不等。圖／Semeur聖娜提供 分享 facebook 紅豆Mochi燒，紅豆餡搭上Q麻糬，售價48元。圖／Semeur聖娜提供 分享 facebook，