特製咖哩醬配軟殼蟹，
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，附上燒餅夾著享用，
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，口感與味道很獨特，
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，微辣，
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，非常適合拌飯。 記者陳珮琦／攝影 分享 facebook 「龍生九子」是古人傳說，
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，「饕餮」是龍的第五子，
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，牠因好吃，
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，古代鍋蓋側邊都可見到，
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，成為中國古代銅器重要裝飾。板橋區第一運動場旁「饕餮食府」是家無菜單料理餐廳，負責人兼主廚李俊隆熱中創意料理，自豪手藝可滿足「饕餮」的胃，因此這也是「饕餮食府」命名的由來。李俊隆打從退伍後即投入餐飲業，「因為功夫還不夠好，師傅照三餐罵，但就因不甘心，硬撐了下來」，舉凡川菜、上海菜、台菜，累積20多年資歷，練就出一手好廚藝。15年前，看準新北市新板特區的發展潛力，不僅先開設主打平價美食料理「區運小館」，至今逢年過節和假日天天高朋滿座。這幾年，無菜單料理吸引美食主義者尋訪，熱中創意料理李俊隆又在「區運小館」附近開設「饕餮食府」，擄獲所有美食老饕的胃。饕餮食府的無菜單料理全依主廚李俊隆當天採買的新鮮食材來決定菜單。 記者陳珮琦／攝影 分享 facebook 「饕餮食府」所有料理全是當日新鮮食材烹調，為確保海鮮及食材新鮮度，一律採預約制，而且四人才起桌。李俊隆說，可讓消費者吃到新鮮料理，還可節省水電、人事成本。雖說是無菜單料理，他還是會事先和客人溝通，像了解消費者吃不吃牛肉？吃不吃辣等。其中「軟殼蟹南瓜盅」、「骰子牛青醬義大利麵」、「黃鱔吉祥」是老饕必點佳餚；「軟殼蟹南瓜盅」是他以特製咖哩醬搭配軟殼蟹，夾著燒餅吃，咖喱味道很獨特，微辣，非常適合拌飯；「黃鱔吉祥」是藥燉鱔魚豬腳湯，人蔘搭配的藥膳口味超特別，老饕總是喝到鍋底見天。餐後甜點「手工奶酪叉燒酥」更是「威猛」。李俊隆自信十足的說，每道菜都很值得，絕對物超所值 。，