陸白領食堂火 商機爆發

陸白領食堂火 商機爆發 | 陸港傳真 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，看併購 網路業人士認為台灣該急起直追，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，金管會籲向合法機構買基金，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 川習會陸方回應 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 陸港傳真相關新聞廣角鏡／萬人祭黃帝廣角鏡／農村美景入畫來廣角鏡／百舸會茅山廣角鏡／動物世界 盡在樹畫廣角鏡／草莓一顆650元陸援11億人幣 柬國體育場動土青藏高原動物園 追思絕種動物…瀾滄江牽湄公河 看關累變身小香港陸企承建 坦尚尼亞最高公路通車清華特色菜 溫家寶嘗鮮「粉紅之星」逾21億元成交 破全球粉紅鑽石拍賣紀錄有土發大財 網傳河北雄安新區單身男女被爭搶陸客疑活拔孔雀毛 網友嗆要以牙還牙空拍中國最大紅軍烈士陵園 安葬25048人組圖／積木橡皮擦成廣州最奇葩建築清明要慎終追遠 陸學者：也可以是歡樂日子另類甲午戰爭報導體 戰爭浮世繪大陸67歲攝影師深入北極22次 見證巨變港珠澳海底隧道將貫通陸白領食堂火 商機爆發分享分享留言列印A-A+2017-04-05 01:32經濟日報 特派記者戴瑞芬／上海4日電WhatsApp 上海商辦大樓自辦的白領食堂，房價暴漲 一線城市續嚴格限購，以中信泰富大樓的漢宮食堂最有名。 網路照片 分享 facebook 中午吃什麼？是上班族最煩惱的民生大事，蟲蟲大軍襲果園 7天前發警報，在上海最有名的白領食堂「漢宮」，「和與合」的傻氣、勇氣與謙卑，中午營業兩個多小時要翻七次台（桌），「泡茶」當暗語 警涉包庇色情被訴，餵飽約1，科羅拉多州礦難 2死20傷，600人的胃，即使平均要排上20分鐘的長隊，人潮也趨之若鶩。大眾點評網調查北京、上海、廣州、南京和杭州五大城市，發布2016白領美食生活調查報告，結果顯示，在商辦大樓裡一待至少八個小時，加班更是常事的白領，進食堂用餐占39%，比例最高，其次是外出拼餐占20.4%、也有17.4%自己帶飯、叫外賣只占16.1%。觀察者網報導，高達四成的上班族會就近選擇食堂用餐，預估白領午餐市場年營業額達人民幣數千萬元。漢宮食堂鮮蝦炒西芹。 網路照片 分享 facebook 面對龐大的需求和商機，上海今年鼓勵商辦大樓自辦食堂，就從使用者角度為出發，靜安區商務委副主任趙堅透露，「我們就問白領，賣多少錢能接受；再問食堂賣多少錢能做下來；中間的差價，就由政府補貼。」上海商辦大樓自辦的白領食堂，用餐價格多在人民幣20元左右，不會太貴，而且就餐方便。以最有名的中信泰富大樓的漢宮食堂來說，開張六年多，數年如一日每天就餐高峰都要排上20分鐘的長隊，每天不重覆的供應30個熱菜、10個冷菜，還有各式點心、麵食、煲湯與果汁。據調查，上海月入人民幣2萬元以上的高階白領，午餐心理價位在人民幣50元以下；中階月入人民幣1萬到2萬元之間，午餐心理價位在人民幣35元以下；收入在人民幣1萬元以下的一般白領，午餐心理價位在人民幣15元以下。如果外出用餐，白領吃飯花費都超過心理價格，有的甚至超出一倍。商辦大樓自辦的白領食堂，相對經濟實惠。漢宮白領食堂受歡迎，運營的上海恒爍餐飲公司總經理張健江指出，租金是餐飲經營者最大的成本，所以大樓或園區要有足夠的租金減免，白領食堂才能有生存空間。最重要的是關照白領的口味會求新求變，要經常翻新菜色，同定價不能高，靠著食堂會有一定的就餐量，薄利多銷。張健江還透露，一般大食堂常用大鍋炒，但是為了講究菜品的品質和口味，要用小鍋快炒慢燉，燒出來才更有味道。，