統一超（2912）擴大聯名鮮食結構，
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，昨（27）日宣布將攜手日本最大咖哩專賣店「CoCo壱番屋」，
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，主打原店吃不到的創新品項，
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，預估將帶動業績成長一至二成。統一超表示，
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，今年首波與日本東京拉麵之王「麵屋一燈」及第二波攜手國內店數最多的燒肉丼品牌「開丼」策略聯盟合作，
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，聯名商品也榮登相關類別的熱銷王，帶動類別業績成長二成。 7-ELEVEN鮮食今年第三度與日本餐飲龍頭品牌跨界聯名策略合作，這次與日本最大咖哩專賣店CoCo壱番屋獨家攜手，將推出五款鮮食商品，售價介於36至89元間。此為CoCo壱番屋首度在台與便利商店的異業聯名合作，預估將帶動一波話題及相關業績成長一至二成。統一超表示，與CoCo壱番屋從洽談到開發歷時超過一年多，期望能擴大聯名的鮮食結構，將CoCo壱番屋店內明星商品為研發主軸，延伸變成捲餅、燴麵、焗飯、飯糰及三明治，以搶攻咖哩鮮食市場，並做出區隔。，