在2015年底福建省首批公布的觀光工廠名單裡，
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，鴻鼎現代觀光體驗式茶廠榜上有名，
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，這是唯一入圍的台企；對此，
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，福建漳平鴻鼎農場開發有限公司董事長李志鴻連連稱道「很榮幸」。中新社報導，
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，鴻鼎茶廠位於有「大陸阿里山」之稱的國家級漳平台灣農民創業園核心區永福鎮，
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，為台商李志鴻投資創建。於2004年引種台灣青心烏龍，
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，至目前已開發高山烏龍茶綠色生態基地2500畝，
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，鴻鼎已是該台農創業園區龍頭企業之一。李志鴻回憶初創情況說，
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，「剛開始我們也不知道要做觀光茶廠，但我們知道要規範化管理，標準化操作，品質有保證，茶廠才會有特色」。在鴻鼎茶文化交流中心，李志鴻道出台灣高山茶與大陸的淵源說，台灣烏龍茶的當家品種，乃是源於福建建甌的「北苑貢茶」；在茶廠旁邊的文化交流中心內，還展出20多幅畫記載「中國名茶之鄉」漳平，與台灣的茶文化交流之路。李志鴻指出，「喝茶論道講故事，沒有故事的茶、只是商品，沒有想像空間」。作為休閒旅遊產業的重要項目之一，交流中心將打造成為集商貿、物流、休閑及兩岸茶文化交流為一體，具有台灣風情的現代化場所。在創新茶園管理技術上，讓茶葉「喝豆漿」，是鴻鼎茶廠觀光的一個亮點。鴻鼎茶園管理採用豆漿澆灌新技術，全面使用鮮黃豆磨成豆漿加生物益茵和紅糖，發酵稀釋後再進行茶樹根部澆灌，一年澆灌10次。李志鴻表示，茶樹經豆漿澆灌後成長更健康、不易得病，而且能使葉面增厚，茶葉質量、滋味、香氣均明顯提升，為茶產業整體競爭力的提升和優化做出貢獻。早年從事中國骨董藝術的李志鴻祖籍永福鎮，對農業知識一竅不通的他，回到永福經營茶園。李志鴻認為，現代農業配合觀光休閒度假等元素，第一產業加第三產業，可帶動地方經濟發展。漳平台灣農民創業園已是台灣茶農，在大陸投資最集中、最大的茶葉生產基地，也是兩岸農業合作最有特色、最具成果的重要平台。當地政府出台的各項優惠措施、扶持政策和基礎設施的完善，讓園區內台商看到前進動力，也感受到更多信心。李志鴻表示，兩岸交流合作勢不可擋，觀光茶廠獲批，得到政府的認可與肯定，也是一種鼓勵，將通過此平台對外輻射，開啟「旅遊+工業」的發展新模式。，