豬肚搭配藥膳可以保健脾胃 慢性病患者宜慎用

民眾認為多吃可發揮養生的作用,

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,但醫師提醒,

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,水果仍有一定的熱量,

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,適度補充即可,

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,仍需控制食用量,

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,以免發胖。醫師建議,

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,消化性潰瘍及胃痛患者最好少吃醃漬、偏酸水果,

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,以免豬肚在補品藥膳中常見,然而脂肪、蛋白質含量較高,北市聯醫林森中醫院區鍾佳倫營養師指出,、補充體力,膽固醇普林含量都不低,正在控制慢性病的民眾不宜吃太多,或以少量瘦肉替代。

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