樹森公司使用詮亞公司向頂新買的「粉末牛油」，
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，製成「平價標準牛排」，
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，台北市政府發言人張其強今表示，
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，經北市衛生局清查，
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，北市共有122家業者使用，
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，包括連鎖店、攤販等，
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，已要求全面下架。若10月29日零時起仍有業者販售，
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，會依食品安全衛生管理法，
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，最高可開罰300萬元。
張其強表示，
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，雖然產品名稱是「平價標準牛排」，但很多業者把肉切成薄片，化成其他用途，如火鍋片、燒肉等，但衛生局仍要進一步核對資料，才能對外公布使用業者。
但張其強表示，目前初步清查，因樹森公司以供應飲食業為主，產品並未流入大賣場，販售給一般家戶消費者。
他說，衛生局人員已全數出動，要求使用樹森「平價標準牛排」業者全面下架，下午衛生局也會舉行記者會，進一步說明清查結果和下架情況。，