北港農會引進由黑金剛土豆改良的最新品種「黑美人」花生,
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,輔導農民栽種相當成功,
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,農民欣喜萬分並以「變形金剛」來稱讚這種新花生,
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,口感脆嫩,
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,炒香蒸煮皆宜,
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,產量高且價格高出一倍,
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,將是花生明日之星,
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,農會將開闢國內第一個黑金剛生產專區,全面推動新品花生。
北港農會總幹事林翠香說,近年來台南農改場不斷研發出新品種的花生,尤其以從黑金剛改良的「黑美人」潛力最高,為提升農民產能,農會不惜重資,向農改場購買技術轉移權,並輔導試種,首批就大豐收。農會將開闢國內第一座黑金剛專區,全面推動,打響北港花生故鄉名號。
台南農改場助理研究員陳國憲說,「黑美人」是由黑金剛與花仁土豆交配而成的16號新品種,每夾都有三到四粒花生仁,口味不但具有傳統的花生香,口感香脆,相當好吃,尤其病蟲害低,每分地可生產達700台斤以上。,