全家將於本周一(8日)舉辦記者會。全家董事長葉榮廷、總經理薛東都將攜手上中下游合作夥伴,
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,推動「Clean Label產業聯盟」,
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,共同布局台灣Clean Label少添加食品的未來發展。一場最早由英國通路商發起的食品改革,
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,隨著消費者對飲食及生活品質的重視,
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,全球掀起一股訴求天然潔淨,
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,少或無添加的「Clean Label 」風潮。 對應國內人口結構及消費習慣的轉變,
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,全家將發揮通路商的關鍵角色,
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,率先導入Clean Label潔淨標示產品,串聯食品產業鏈上、中、下游,攜手百家廠商,打造食品少添加產業聯盟,讓Clean Label少添加食品得以扎根市場,也將是台灣通路第一家,全家董總都將出席。「Clean Lable潔淨標章」源自2011年,英國通路商回應消費者對於少添加食品需求,以少人工化學添加物、配方簡單、加工製成簡單與資訊透明為四大核心,引領食品新潮流。,