供應台南、高雄不少大飯店、學校食材的老字號「銘哲行」，
，涉嫌變造食材有效日期並販售，
，檢方追查流向，
，有一所高中購買過期蛋白液，
，另兩家飯店、兩家餐廳買到過期火腿、果糖等。 銘哲行負責人吳宗賢、經理吳榕珮、吳名捷及掛名負責人李水勝被認為涉嫌重大，
，有串證之虞，
，檢察官聲請羈押獲准。 檢方表示，多所學校昨天向台南地檢署反映有向銘哲行購買食材，但因不知是否有效日期遭變造，已下架或暫不使用。，
回應已關閉。
