流通經營者論壇／溫肇東：三招修練 品牌長青 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西有設計 奧運NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：國民黨恐倒店?新颱襲台？徐若瑄 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，溫肇東認為，
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，品牌要能長久屹立於市場中，
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，必須不斷自我調整，
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，引進專業經理人、擴大海外市場、跨界創新營運等，
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，都是品牌自我修練課題。溫肇東以80年代風靡一時的「芳鄰家庭餐廳」為例，
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，當時首創全台24小時、全年無休營業，
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，並引入計時工讀生制度，更率先在餐飲業內僱用大學畢業生等，都是當時的新嘗試。芳鄰家庭餐廳當年與日本最大的家庭式餐廳Skylark技術合作，由日方接手、全數轉型為Skylark，以新品牌重新站穩台灣餐飲市場。溫肇東說，日本雲雀集團（Skylark）從小賣業起家，1970年成立至今，以多品牌經營策略，在全日本都有餐廳，全盛時期店鋪數逾3，000家，現在集團創始家族成員已將股權出售，全由專業經理打點，且旗下已經沒有Skylark餐廳，目前營運仍然相當穩健，店鋪數仍有2，200多家。溫肇東認為，百年老店有發展的極限，許多百年品牌或產品依然存在，但所有者已經不一樣，消費者不見得因為所有者轉換而對品牌印象減損。，