從11年前的悟饕愛心飯包開始，
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，悟饕便當董事長李照禎（左1）與前立委康寧祥（左2）等人要在宜蘭繼續善的循環。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 11年前，
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，有鑑於宜蘭高中職清寒學生的三餐難以溫飽，
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，悟饕便當與沙加緬度基金會每天送出愛心飯包給清寒生，
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，後來轉成發放清寒卓越獎助學金，
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，累計已捐助善款千萬餘元，
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，代理縣長陳金德昨感謝企業家暖心照顧宜蘭學子。清寒卓越獎助學金是由美國加州沙加緬度台灣文化基金會、台灣亞太發展基金會合作發放，前立委康寧祥擔任亞太發展基金會董事長，昨透露善行緣起。 康寧祥說，沙加緬度基金會董事長賴明堂的妻子林正子是宜蘭人，有次大家聚在宜蘭吃尾牙，有人提及很多高中職清寒學生三餐不繼，升學之路受阻，賴聽後，細問康寧祥他可以做些什麼，康指著坐在對面的悟饕便當董事長李照禎回稱，就直接送飯包給孩子吃呀。李照禎一口答應，因國中小學清寒生的營養午餐已有補助，所以他們彌補高中職生不足的缺口。賴明堂每年支付1萬元美金，不足費用由悟饕負擔，愛心飯包每年花100多萬元，持續3年。「善緣就這麼串了起來。」康寧祥說，出錢容易，但每天要把7、80個熱騰騰飯包送到學生手裡，要有人出力去做。3年後，由沙加緬度基金會與亞太發展基金會接手，改發放獎助學金，鼓勵清寒生努力向學，每年發放近百萬元獎助學金，11年來累計千餘萬元、近300名學生受惠。，