超認真試吃/北投巧涼冰品

《超認真試吃》所日前舉行的家鄉美食徵選活動中,

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,網友吳侑芯特別推薦北投的巧涼古早味冰品,

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,強調用料實在、價格輕鬆。在試吃員實際試吃之後,

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,認為巧涼的花生、紅豆熬煮的軟而不爛,

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,配料也不少,

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,以每碗刨冰45元的售價來看,

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,確實是物有所值。位於北投市場範圍內的巧涼,

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,距離北投捷運站步行約10~15分鐘,就算是平日門口也一直維持10~15個人的排隊人龍,周圍還有高記茶莊、蔡元益紅茶等知名店鋪。店內販售有刨冰、手工豆花、芒果牛奶冰等冰品。刨冰與豆花均為45元,各可選4種、3種配料,芒果牛奶冰則為100元,有提供座位區。冰櫃上有各式豆類、果乾、愛玉、仙草等20多種佐料,選擇很多。試吃員的刨冰選擇紅豆、花生、芋頭、小湯圓等經典配料,整碗刨冰份量不少,2人共食也足以。其中紅豆與花生的顆粒飽滿,口感綿密,保有本身的完整性又不會過於軟爛,容易嚐出本身的滋味;紅白小湯圓比坊間的小,更容易咀嚼,也沒有麵心過硬的情況。經過黑糖水特有的清香甜氣,以及細緻的刨冰加持之後,吃上幾口就令人暑氣大減!只是令人期待的芋頭雖然份量不少,但是咬感較硬,對於喜歡吃鬆軟、入口即化的人來說,可能會略為失望。地址:台北市北投區清江路25巷25號電話:02 2893 6809推薦者:吳侑芯45元的刨冰可選4種配料,份量不少。 分享 facebook 店家門口,可看見排隊的人龍。 分享 facebook 冰櫃內有約20~30種的配料可供選擇。 分享 facebook,

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