預購再種 他的無花果銷售穩定

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,採預購方式生產,

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,銷量及售價都較其他農民穩定,

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,獲鄉農會總幹事黃國洲(右)讚賞。 記者陳雅玲/攝影 分享 facebook 林內鄉農民張嘉仁10年前投入無花果種植,

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,一度因有產量卻無處銷售想放棄,

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,後來他扭轉產銷方式,先找到通路再拓展栽種面積,並採預購制,現在每月都有穩定銷售量,成功為自己開拓新機。張嘉仁原本種稻多年,因水稻用藥量較多,10年前營養價值豐富、用藥量少的無花果興起,他投入種植,希望能減少對環境的傷害,但無花果單價高、保存及運送不易,容易滯銷。他說,當時除親朋好友捧場,市場攤商進貨並不穩定,且季節產能變化大,有產量卻無處可銷成為他最大危機,曾一度心灰意冷,在老婆鼓勵下,他投資400多萬搭建溫室,繼續種植無花果。張嘉仁拉開果樹之間距離,讓每棵果樹都有充足生長空間,溫室種植可減少病蟲害,產能更加穩定,這次他改變銷售方法,先找通路再種,確保每顆無花果都賣得出去。現在他不僅有固定餐廳通路,網路預購狀況也很穩定,因採預購制,每顆無花果都是在果樹上熟成後才採摘出貨,「在欉紅」的無花果成為銷售一大利基,產地價每台斤約400至600元。林內鄉農會總幹事黃國洲表示,無花果單價雖高,但許多農民卻因找不到通路放棄種植,張嘉仁成功扭轉產銷方式,並在農會通過快速檢驗出貨,成為市場一枝獨秀的最佳示範,可供其他農民參考。,

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