咖啡黴菌會傷腎!教你怎麼挑選、保存

喝咖啡已成許多人每日習慣。網路有數據指出台灣一年喝23億杯,

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,每人平均年喝100杯。但好像從未想過咖啡若保存不慎或過期,

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,會有赭麴毒素(黴菌)問題。據行政院消保處抽驗市售咖啡豆(粉),

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,有4件存有的赭麴毒素A,

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,儘管全數都在標準值以下,

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,但還是讓人心驚驚。,

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