英國大餐 吹平價奢華風

英國消費者荷包緊緊,

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,嘴巴卻愈來愈挑剔,

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,耶誕大餐盛行平價奢華風,

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,希望免花大錢就把龍蝦端上桌,

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,也有更多人選擇在外面吃大餐。
追求划算、高品質食品的英國民眾,

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,開始轉向平價超市消費,Aldi和Lidl等銷售都出現雙位數成長,但另一方面,特易購(Tesco)等傳統超市,則出現十年來首度市占下滑。
今年平價超市Aldi首度在耶誕節販售魚子醬,20公克售價不到10英鎊,精選紅白酒和烈酒的價格只要高檔百貨公司的四分之一。一般要價20英鎊的整隻熟龍蝦,Lidl也只賣5.99英鎊。
市調業者Mintel的數據顯示,英國超市售價不到5英鎊、標有「premium」字樣的平價高級食品,在2009年至2014年間銷售爆增123%,光是有「premium」標籤的食品銷售就成長21%。
餐飲業者Mitchells & Butlers的報告也顯示,逾100萬名英國民眾選擇上館子享用耶誕大餐,原因很簡單:在外用餐不但省事,價格也實惠。以倫敦為例,耶誕大餐每人平均花費57英鎊,只比全國平均的52.5英鎊貴一點,相較下為全家人煮一頓耶誕餐可能要花上178英鎊。,

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