趁鮮分享年貨 禮送一半感情不散

年節將屆,

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,台北市迪化街年貨大街也擠進了滿滿人潮,

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,民眾擠在南北乾貨、糖果、餅乾等年貨前搶辦年貨,

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,讓人感受到年味漸濃。 記者陳柏亨/攝影 分享 facebook 越近年關,

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,家裡各類禮品紛紛湧來,

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,今年也不例外;禮尚往來似乎成為年節必行的禮數,象徵著人際間友好關係,但也造成一種不可承受的重-食物難以消化。許多食品如糕餅、肉製品、蔬果…都有保鮮期,過了保鮮期就跟垃圾一樣;但人的食量有限,一時要消化這些林林總總食物,並非易事,等到快過期時,才想到送人,已來不及了,因此,最好的辦法是趁食物還新鮮時,盡快分送出去,皆大歡喜。 我一貫做法,就是收到禮物時,以不囤積為原則,先衡量家裡的需求,留下能力所及部分,剩下立即轉送;例如:之前學生送一盒鳳梨酥,肯定一時難消化,便分一半送鄰居。親戚送來蘿蔔糕,一樣如法炮製;家人聽到了,不以為然地說:「這怎麼行?送人哪有送半盒?這樣很失禮喔!」其實,換個角度想,把完整的一盒送出去,勢必增加對方負擔,他們同樣消化不了這麼多;恐怕也會造成食物浪費或「旅行」。因此,轉送時,我告知對方:「一人一半,感情不散。」(閩南語順口溜),對方芳心大喜,也解決了食物的流向。人們觀念若不改,把新鮮的食物留到年後,等垃圾車來了,總是看到一大塊豬肉、蘿蔔糕、香腸等食品跟著餿水倒進廚餘回收桶裡。每每看到這場景,心都揪在一起,籲請民眾應懂得分享,減少環境的負擔,同時讓社會更溫暖。,

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