硝酸銨（ammoniun nitrate化學式：NH4NO3），
，白色斜方或單斜晶體，
，是一種無機鹽，
，濕性高、化性穩定，
，對撞擊和磨擦極不敏感；常作為肥料、殺蟲劑及工業用和軍用炸藥。 單純的硝酸銨常溫下受撞擊或加熱都不會爆炸，
，但敏感度隨溫度增高而增大；硝酸銨經由柴油或汽油加工後，會成敏感度比較高的炸藥。，
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