統一超（2912）7-ELEVEN看準夏季鮮食市場需求，
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，尤其夏季輕食四大天王為「御飯糰、涼麵、沙拉及三明治」，
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，愈熱愈賣，
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，銷量最高甚至可較冬季翻倍成長，
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，御飯糰更是年銷超過1.2億個，
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，即日起同步推出多款輕食料理，
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，搶夏季高溫商機，
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，業績預估成長一至二成，成為第3季鮮食重要動能。7-ELEVEN發現，御飯糰上市以來，國人最愛的第一、二名口味依舊是「鮪魚」及「肉鬆」，每顆都有年賣上千萬顆的好成績；本次7-ELEVEN投資超過1億元，將御飯糰全品項從原料、設備、製程工法進行大革新，出全新升級御飯糰口味。 除了飯糰外，每進入7至9月旺季，沙拉賣量就會飆賣兩倍以上，7-ELEVEN觀察到愛吃肉的人比愛吃菜的多，推出「肉主題」沙拉，銷售TOP1的「柚香和風嫩雞沙拉」今年上市三個月銷超過100萬份，又以台北市賣最好。其中，三明治也推出台北限定隱藏版的「總匯三明治」及「凱薩風味雞肉起司堡」，以輕份量、西式簡餐新選擇，搶攻都會女性正餐市場。，