端午粽子節，
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，以粽記憶人與人之間的互相珍惜。圖為東石國小學童與長輩一起包粽。圖／安道基金會提供 分享 facebook 紀錄片「帕爾曼的音樂遍歷」，
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，呈現小提琴演奏家帕爾曼（Itzhak Perlman）傳奇人生路，
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，他和樂團夥伴、家人都在餐桌前邊吃邊聊，
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，天南地北暢所欲言。四歲就罹患小兒麻痺的小提琴家，
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，閒暇親自搭電動輪椅車上市場買花椰菜，下廚煮湯招待好友，在充滿生命智慧語錄的影片中，傾聽、分享、用餐一直是和音樂同等美妙的環節。日本電影「爺爺與喵」的爺爺，喪偶獨居的一天，從煮味噌湯、煎魚展開；在咖啡廳老闆娘鼓勵下，翻出亡妻生前遺留的食譜，煮出美味豌豆飯；在舞會捏飯糰，手作料理擴大了交流社群。 我們總是用味道、食物記憶季節與歲月；幾年前，遇到一位大姊，再忙也要包肉粽，她誠懇說著：「想讓孩子了解過節滋味。」至今仍長留在心底。受限於生活現狀，每天在台北盆地跑來跑去的我，嘴裡嚷著太胖，心底依然嚮往著年節氣味。兩、三年前，端午節下大雨，卻忍不住跑到連鎖肉粽店，熱鬧的西門町街區，圍滿了想嘗節日味的觀光客、遊客、鄰近居民；讓時間有限的我，不得不放棄，沒想到常去的店家，年輕人出乎意料地蒸熱從老家帶回來自家媽媽姊姊包的粽子，深厚的人情味，至今仍在腦海迴盪。市場轉角雜貨店老闆娘，最近也應景地手作各種口味粽子，前兩天，望著吊掛紙牌上寫「鹼粽」兩字發愣。童年，外婆會在小小的日式宿舍庭院，煮沸一鍋滾燙的水蒸鹼粽，煙愈冒愈大，就表示快要蒸好；初夏燠熱，鹼粽沾糖、再配小玉西瓜最沁涼。食物的概念和童年很有關，所謂家人，永遠與愉快分享食物連結；端午粽子節，以粽記憶人與人之間的互相珍惜。洪長源／文史工作（彰縣二林）端午節又到了，不禁想起「午時水」種種。小時候每當端午節這天，最興奮的事就是找尋容器裝「午時水」了。端午節當天從井中或幫浦取水，放在大臉盆或水桶中，在太陽下曝曬，俟午時日正當中倒進容器裡，然後密封搬進屋內就行了。農業社會，民俗中「午時水」的功能相當多，可以趨吉避凶，可以治病、淨身、淨宅、也可以泡茶。家中若有不吉異象，也是用午時水灑在家宅四周。若來年還沒用完就倒進廚房水缸裡，或灑在禽畜舍周邊。以今日眼光看，迷信成分多，但在知識不普及、衛生醫療落後時代，「午時水」陪著祖先度過艱難困苦的歲月。現代人傳承「午時水」習俗漸少，緬懷昔日，大家更應珍惜現有的成就。，