新北市「元品農產企業社」涉嫌以工業用漂白劑漂白豆芽菜，
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，還將俗稱保險粉的漂白劑賣給下游廠商；調查局昨天凌晨突襲搜索三家豆芽菜工廠，
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，當場目擊業者使用漂白劑浸泡豆芽菜，
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，帶回元品負責人孫振擎與兩家下游商共七人究辦。桃園市衛生局昨天查獲安心豆芽農場與中壢一家豆芽場，
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，使用保險粉洗豆芽菜，
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，共查獲近6000斤的問題豆芽菜。圖／衛生局提供 分享 facebook 台北地檢署偵訊後，
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，依違反食安法命孫振擎與父親孫蒼松各一百萬元交保，
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，孫母孫林阿英、孫妻許婷宜各五十萬元交保。下游商「安心豆芽農場」負責人李沅佑交保廿萬元、兒子李慶韋交保五萬元，另家工廠負責人馮增喜交保十萬元。孫振擎被帶回偵訊時，衣服還殘留漂白顏色，他供稱從去年開始將豆芽菜浸泡工業用漂白水，目的是為賣相好看，豆芽菜都賣到傳統果菜市場。兩家下游豆芽場負責人向衛生局供稱，因豆芽菜很容易變色，賣相差就不會有人買，才會使用漂白劑洗豆芽菜，減少褪色情形。新北市衛生局指出，元品農產每天出產約兩千台斤豆芽菜，一年生產約卅萬公斤。由於許多小吃麵攤、鐵板燒餐廳都是豆芽菜大宗使用者，檢調單位憂心不少民眾已將黑心豆芽菜吃下肚，已將扣案產品及原料送交化驗。調查局指出，孫振擎去年底開始以工業用漂白水浸泡豆芽菜，還將漂白劑與豆芽菜原料轉賣給李沅佑與馮增喜使用，由於業者要趕在天亮前將豆芽菜賣給果菜市場，都在凌晨加工漂白豆芽菜，只要浸泡三至五分鐘，就變得色澤光亮，專案小組特地選在凌晨出擊，人贓俱獲。檢調單位查扣已漂白豆芽菜兩千七百四十公斤、八桶漂白劑（各五十公斤），漂白豆芽菜總數量、確切流向及不法所得，待進一步釐清。衛生局昨天對問題豆芽菜進行二氧化硫快篩檢測，檢測發現殘留量為每公斤零點二克，超出標準；衛生局呼籲，生鮮未漂白的豆芽菜呈現黃色或棕色，漂白過的豆芽菜色澤光亮，選購時應避免購買外觀過白、聞起來有異味的豆芽菜，也建議食用前用清水浸泡，多次換水，烹煮時將鍋蓋打開，幫助殘餘物質揮發。，