搶救洋蔥大作戰，
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，政府鼓勵民眾趁低價買洋蔥回家存放食用，
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，便宜又營養。目前國道中壢、湖口、泰安、西螺、古坑、東山及關廟等服務區，
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，可買到大球15公斤裝每袋200元，
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，中球每袋180元，
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，都比去年跌了120元，
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，「2袋不嫌多，
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，可放3個月」。屏東恆春半島洋蔥豐收，在地農會以優於盤商收購價向農民買進的洋蔥堆滿集貨場，還好最近一連串的愛心認購，紓解庫存壓力。 記者潘欣中／攝影 分享 facebook 國內洋蔥今年豐收，產量比去年增22％，價格慘跌。洋蔥產量占全國6成的屏東縣恆春半島，種植面積約1300公頃，小農因無冷藏設備只好以低價拋售，農會也因市場現貨充裕，為龐大庫存頭痛不已。 承辦屏東車城海生館BOT案的南仁湖企業，以回饋地方精神，提供國道各服務區為洋蔥銷售點；在地台電核3廠發起員工認購，並採購1萬公斤分送弱勢。台電工會以認購搶救盛產的屏東恆春半島洋蔥，工會還貼心派人到集貨場協助運送到全省各工會據點，恆春鎮農會總幹事林順和（中）感動不已。 記者潘欣中／攝影 分享 facebook 立委莊瑞雄、蘇震清也透過經濟部請國營企業和大企業認購，包括九大國營企業和台灣菸酒、中華電信、兆豐金等，認購近6萬包，產銷通路業者及其他大企業認購4萬包，合計1500噸。農糧署南區分署舉辦「來國道、買洋蔥」暨洋蔥美食品嚐促銷記者會。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 「現在吃洋蔥正是時候」，為助洋蔥農度過難關，農糧署幫忙找通路，昨與屏東縣府在國道3號東山休息站辦促銷，農糧署南區分署長姚志旺說，洋蔥營養且耐放，在家裡放2袋不嫌多，放3個月也沒問題，請用路人載整車回家；洋蔥產期月底進入尾聲，後續將入庫貯藏，再依巿場需求出貨供應，此時價格最親民。昨天現場洋蔥料理有洋蔥海鮮飯、洋蔥雞精力湯、夏日洋蔥輕食、洋蔥鮪魚沙拉、洋蔥夏日風味醬、洋蔥菜脯蛋，民眾也可參考烹調。農糧署南區分署舉辦「來國道、買洋蔥」暨洋蔥美食品嚐促銷記者會。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 屏東縣農業處長黃國榮表示，洋蔥是每道家庭料理都可使用的食材，湯裡放洋蔥可變鮮甜，炒菜或肉放洋蔥也因而甘甜，屏東發展出洋蔥酥、餅，還研發面膜。，