嘉義市衛生局稽查市售澱粉類產品及相關製品,
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,發現四件澱粉含順丁烯二酸,
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,其中嘉市老字號「北回水晶餃」、「屏東蒸肉圓」使用的地瓜粉、在來米漿中鏢,
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,另有兩家盤商的粉粿粉、番薯粉違規,
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,衛生局連夜查封。北回水晶餃、屏東蒸肉圓業者現均使用檢驗合格原料。
「無辜受害!」北回水晶餃張姓業者說,
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,半月前爆出義美小泡芙事件,
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,即要求飛飛澱粉公司提供合格證明,
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,沒想到有合格證明的地瓜粉也出問題。
屏東蒸肉圓曾姓業者強調,
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,肉圓皮使用純在來米漿,添加少許地瓜粉增加稠度,衛生局抽檢隔天,他詢問高雄豐裕粉行,得知地瓜粉含順丁烯二酸,立刻要求全數換貨。,