隨著美國民眾愈來愈重視健康飲食，
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，許多快餐店也開始搶進這個市場，
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，希望能吸引注重食材的消費者。 網路照片 分享 facebook 隨著美國民眾愈來愈重視健康飲食，
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，許多快餐店也開始搶進這個市場，
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，希望能吸引注重食材的消費者，
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，成立六年的新創公司Snap Kitchen也是眾多競爭者之一，
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，希望靠著主打外帶健康餐點，
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，結合健康的永續生活概念與便利性，與眾多競爭對手相區隔。研究機構Technomic主席崔斯塔諾（Darren Tristano）說：「由於消費者開始認知到快餐店也開始提供健康、品質更好的食物，導致市場變得更加飽和。」Snap靠著主打外帶餐點，將健康的永續生活概念與便利性結合，因此得以在健康飲食快餐市場中與其他對手有所區別。除了在德州、芝加哥和費城的44家店面，他們也在五家有機全食超市（Whole Foods Market）銷售餐點。Snap目前已募資逾5，000萬美元，該餐廳的所有權由專門投資消費者品牌的私募基金L Catterton和共同創辦人拉多夫（Bradley Radoff）共同擁有。，