行政院陳冲院長為關心台灣農村再生計畫執行現況，清境住宿，3日訪視九二一之後重建浴火再生的南投縣魚池鄉澀水社區以及埔里鎮桃米社區；陳冲院長肯定兩地區接受輔導後，土魠魚料理，逐步走出傷痛，紙片肉干，成功將農村再生的三生概念-生活、生產、生態成功展示出來。
陳冲3日在南投縣副縣長陳志清、國策顧問林源郎、立委馬文君等人陪同下視察南投縣魚池鄉澀水社區以及埔里鎮桃米社區。在紅茶製茶師父引領下，網購年菜，體驗紅茶diy，花蓮民宿，邊搓揉邊與師父談紅茶，租車，並拿起紅茶茶菁直說「真香」，清境住宿，隨後與地方座談聽取社區居民心聲。，