粥師傅廣東粥飄香18年。 記者魏莨伊／攝影 分享 facebook 台北市信義區的永吉路30巷像個小夜市，外交戰略很節制 盟友肯定歐巴馬，上班族和住戶晚餐消夜都來覓食，提升職能 勞動部推3補助，其中的粥師傅廣東粥，專家：贛州應籌建「江西港澳科創園」，已經飄香18年。即使近年原物料大漲，中鋼鋁業23周年廠慶 員眷齊心淨灘護海洋，每碗粥仍約65到90元，老闆娘常說「省料就是省客人」，他們的粥吃起來果真料多實在。粥師傅其實是連鎖店，但每家各自經營，只進了相同的湯頭；至於煲粥功底、佐料食材，各有千秋。常有熟客到處品嘗不同分店，最終還是習慣永吉路這一味。 老闆夫妻倆開業18年，不少老主顧都是從小吃到大。老闆娘說，要做一碗好粥，打從備料開始就有差，像海鮮雖然都是冷凍，但下鍋前要洗乾淨，不然粥就會有股腥味或臭味，口感和味道有差。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
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■ 活動贈品 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 粥師傅招牌粥品廣州皮蛋粥，每一口都吃得到料。 記者魏莨伊／攝影 分享 facebook 至於怎樣才算是一碗好吃的粥？她說「米和料要融合」，不能太稀也不能太稠，料也要不多不少，「每一口都能吃到料剛剛好」，至少要讓客人吃起來有飽足感。招牌粥品包括皮蛋瘦肉粥、海寶粥、廣東皮蛋粥等。老闆娘說，海鮮原物料價格、租金等，很多成本都自己吸收，也不敢請人，1個月只休息2天左右，雖然很累，但熟能生巧，開店收店都很俐落。也因熟能生巧，所有配料已事先處理過，客人點餐後，每碗粥從下鍋到起鍋不用1分鐘。粥師傅廣東粥營業時間：平日上午11點30分到下午2點、傍晚5點30分到晚上約10點，假日可能比較晚開業，沒有固定公休日。地址：台北市信義區永吉路30巷107號電話：(02)27630462，