azie餐廳極嫩老饕牛排。圖／台北晶華酒店提供 分享 facebook twitter pinterest 1Bite2Go信義店迎新春，
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，圖為炭烤肋眼牛排。圖／1Bite2Go提供 分享 facebook twitter pinterest 牛排控有福了！台北晶華酒店azie餐廳推極嫩老饕牛排宴饗套餐，
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，280元，相當於打了75折。國賓大飯店旗下美式館外餐廳1Bite2Go Cafe & Deli信義店迎新春，2月底前每周二推出美國精選級牛排買1送1。所謂老饕牛排，其實是指肋眼牛排的上蓋肉（Rib Eye Cap），確切部位為肋眼主體上方、透過筋膜連接的長條塊肉，因牛隻運動時極少使用此部位，故肉質特別軟嫩，大理石般的完美油花，造就其鮮嫩多汁特性。台北晶華酒店主廚透過先烤後煎烹調技法鎖住豐沛肉汁，外層微焦酥脆，搭配香封薯泥、風乾番茄、晚香玉筍、迷你蘿蔔與蘿蔓心等精緻佐菜，淋上醇厚波特酒醬，口感層次豐富。1Bite2Go Cafe & Deli每道料理均為現點現製，2月底前，每周二在信義店點用炭烤肋眼牛排或炭烤紐約客牛排，贈送炭烤紐約客牛排兌換券1張，兌換時間可至4月底。，