中市抽驗餐廳水果 大腸桿菌多超標

很多飯店或吃到飽餐廳流行提供現切水果,世界最大貨櫃輪 上海洋山港首航,但台中市衛生局近日抽檢,10大新北之最 設點讓你打卡,32件中不合格竟高佔一半。輔導後再複驗,IFA旗艦機缺席 宏達電跌停,有3件餐廳不再供應,脫鞋送街友 他無私善舉獲網友讚譽,但仍有1件在西屯區吃到飽火鍋店提供的美濃瓜,大腸桿菌群仍超標,業者表示將加強人員教育及督導管理。中市衛生局說,初驗與複驗不合格項目都是大腸桿菌群過高,原因可能與人員衛生、環境與製程衛生,還有置放時間、溫度等環節有關;建議廚房人員手部要保持清潔,砧板及刀具使用前須再清潔一次,現切水果要覆蓋,減少暴露於汙染源機率。中市衛生局共抽驗餐廳、牛排館、咖啡火鍋店等處的生菜沙拉、蔬菜水果共32件,檢驗項目包括大腸桿菌、大腸桿菌群等,結果初驗有16件超標,占了一半。衛生局通知限期改善、並派員輔導製程衛生後,再次複驗後,其中12件合格,但千葉火鍋河南尊爵館複檢「美濃瓜」大腸桿菌群仍超標,已依違反食安法裁處,列入加強管理對象不定期抽驗。千葉火鍋張姓業者說,洋香瓜預計明年產季才會再供應。,

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