打開我的便當盒／職業婦女帶便當 累，但吃得健康

圖／劉秀芳（高雄市） 分享 facebook 出社會上班之後，胡志強：只靠知名度選舉 以後誰會做事？，我就習慣自帶便當。婚前是由媽媽當天早晨替我準備；婚後就由我自己負責，大陸奇葩湯圓哪家「強」？榴槤和梅干扣肉餡，但要在前一晚就先準備。其實自帶便當真的有些麻煩，中職／11名自由球員 高國慶最夯，不僅要採買，記憶體價揚 愛普獲利俏，還要洗、切、煮，拷貝承德艦機密 士官長依外患罪起訴，對職業婦女來說是很大的挑戰。但幾次和同事一起訂便當的經驗，致茂受邀參加海外法說會，讓我下定決心，光寶SSD事業 52億賣東芝，再累都要自帶便當，因為姑且不論衛生與否，訂過的便當不管葷食或素食，就是一個「油」字，對身體造成不小負擔，於是我對外面便當就敬謝不敏了。職業婦女回家還要再煮飯，等於加班，所以，我便當菜色原則是簡單和營養。通常我在星期天到果菜市場買當季的蔬菜，例如冬天的菠菜和高麗菜便宜又好吃，菠菜補血、高麗菜顧胃，這都是我極需要的；另外我帶飯盒一定會帶地瓜，地瓜好吃營養，纖維多而且耐蒸。再來，我會準備一項葷食，通常是蒜苗炒肉絲，再佐以不辣的紅辣椒配色，讓整個便當盒顏色看起來好看些。在打開便當的那一剎那，不僅香味撲鼻，而且色彩繽紛，色香味俱全，簡直和剛煮起來時沒有兩樣，頓時讓我食指大動，完全忘記它是隔夜飯菜。雖然自帶便當很累，但是吃得安心又健康，比什麼都重要。，